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台中八錢鍋物料理-輕井澤的旗下副牌


台中八錢鍋物料理
時間:11:00~ 02:00(供餐至 01:00)
電話:04-2319-1768
地址:
台中市南屯區公益路二段25號
平均:
300/人
推薦:五花牛肉

你知道「輕井澤」有兄弟姐妹餐廳嗎?❤
輕井澤還有「八錢火鍋」「太初麵食」
跟最近台中1/31新開的「拾七」火鍋
還有台中「叉子」親子餐廳
跟高雄的「茶六」燒肉店 總共六個品牌

今天來吃的是台中的八錢火鍋 免排隊
明天要去吃拾七火鍋 終於定到位置
我今天點一鍋鯛魚還有五花牛肉鍋
 


麥茶

剛送來的時候
杯子上面居然有唇印
覺得有點噁心
但是麻煩服務人員幫我們換一杯
他也很迅速的換了一杯
味增鍋跟昆布鍋




時蔬盤

這裡的時蔬盤的配菜配料都用比較普通的配料
丸子類也是用普通平價的 感覺就很一般

鯛魚

這家店的鯛魚有土味 擺盤很大氣 但是完全不推薦
因為我吃一片就沒吃了


五花豬肉

我還加點了一盤五花豬肉鍋
說實話我覺得五花豬肉真的不適合火鍋
因為吃起來口感真的超詭異的
可是他搭配酸菜白肉鍋就不會有這種感覺
五花豬肉搭配酸菜白肉鍋就很對味
為什麼?因為酸解油膩
昆布鍋完全不適合五花肉
這個口味太過於清淡吃起來有點噁心


五花牛肉

五花肉片13片吃得很過癮 我推薦點這個



 

地瓜飯跟冬粉


就很中規中矩

味增鍋的沾醬

味增鍋的沾醬搭配得不錯 很推
芝麻沾醬

飯後冰沙

這樣我都沒再喝
因為我覺得吃完火鍋肚子腸胃都熱熱的
我不想我的腸胃洗三溫暖


帳單

兩個人平均單價300
我還有加點一盤五花豬肉99元
這裡有個好處就是沒有服務費

外觀







結論

八錢火鍋跟輕井澤唯一的不一樣就是
輕井澤火鍋必須要自己拿到櫃檯去結帳
八錢火鍋是店員在桌邊幫你點餐
今天吃起來有一點點空虛感
因為覺得料沒有很豐富
我大概有七成的豬肉跟魚肉都沒有吃完
老實說覺得有一點小小的失望
我個人推薦去吃輕井澤或是拾七都比八錢好


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