世奇商旅(喬可里餐廳)
時間：中午11:00-14:00、晚餐17:00-21:00
電話：07-5561100
地址：高雄市左營區裕誠路450號(靠近富民路口)
推薦：美國鴨肝菲力、波士頓龍蝦、黑熔岩巧克力
平均：950+10% /人
聖誕餐供應時間：即日起 - 2016/01/03(日)
今天我來裕誠路上開幕不到一年的世奇商旅內的
喬可里餐廳用聖誕大餐
一場美食饗宴正式開始
開胃酒-水蜜桃氣泡酒
開胃酒-水蜜桃氣泡酒
喝起來水蜜桃的味道 酸酸甜甜的
非常開胃
推薦前菜
前菜一次給三種： 蜜桃燻鴨塔/干貝魚子醬/烏骨雞慕斯
前菜：蜜桃燻鴨塔
用鴨胸水蜜桃做的小前菜
把所有的食材都變成圓形的
看起來非常可口
前菜：日本北海道干貝佐魚子醬
新鮮的日本北海道大干貝
非常奢侈的搭配一大匙的丹麥魚子醬
更加美味加分
前菜：烏骨雞幕斯
無骨雞做成的慕斯捲
第一次吃到這樣的口感
非常新奇，但口味不是我喜歡的
基本上， 三種前菜都算非常精緻
爐烤火雞胸肉山楂沙拉
連沙拉都給的這麼講究
爐烤火雞胸肉山楂沙拉
沙拉泡得夠酥脆
火雞肉吃起來軟嫩
法國香蒜麵包
法國蒜香麵包
大蒜麵包烤得非常酥脆
早期的西餐廳
大蒜麵包都是烤得這種味道
很久沒吃到種味道， 好懷念唷
南瓜海鮮濃湯
南瓜海鮮濃湯 超好喝的
裡面也都真材實料
有蝦子 蟹肉 小干貝
最近流行南瓜濃湯
養身 健康 又好喝
法式牛尾清湯
另外一道湯 牛尾清湯
清湯味道就是法式清湯的味道
其實如果懂得品嘗的人
他的味道是做得蠻棒的
一般人可能會覺得味道會偏淡
但我覺得味道適中 調味得宜
草莓檸檬雪霜
草莓檸檬雪霜
看起來也是非常有聖誕節的味道
用檸檬皮切歲下去處理 紅配綠 非常應景
推薦白酒鮮蔬燉煮波士頓龍蝦
白酒鮮蔬燉煮波士頓龍蝦
一般西式龍蝦都是做煎的或是烤的
東西夠新鮮的才敢用白酒下去燉煮的
吃起來也蠻鮮甜的
推薦美國鴨肝菲力牛排佐牛肝菌沙司
一定要誇一下，一個人950元竟然...
可以同時吃到龍蝦、菲力牛排雙主菜
這種節慶還願意高成本提供真實材
真的打從心底佩服這家餐廳
美國鴨肝菲力牛排佐牛肝菌沙司
這個是 美國「冷藏」菲力牛排肉質非常軟嫩
鴨肝也很敢給 給一大片
包著培根下去煎的
法式傳統的「油封」手法
增加牛肉的軟嫩口感
不過，我建議用海鹽就好，牛肝菌醬不得我心
宜蘭櫻桃鴨胸佐無花果沙司
宜蘭櫻桃鴨胸佐無花果沙司
鴨胸的份量也給的超級多
搭配無花果醬吃起來口味蠻特別的
飲料：草莓布雷格
飲料：金吉泡泡飲
飲料：抹茶那提
三種飲料 草莓布雷格 綠野仙蹤 金吉泡泡飲
中規中矩 色彩繽紛 非常有聖誕節的氣氛
推薦黑熔岩巧克力佐冰淇淋
這道甜點非常耗時間
上面有酸酸甜甜的草莓
搭配起來吃 甜中帶酸 衝突的美感
菜單
一般：雙人 988 + 10%，等於一人只要 $450+10%
豪華：雙人1888 + 10%，等於一人只要 $950+10%
結論
兩個人的聖誕大餐1888+10% 非常超值
另一套也只要988+10%
等於一個人才495元，就能吃
其中，豪華海陸套餐，竟然給到龍蝦+菲力牛排
這樣的雙主餐，1個人不破2000元已經夠離譜
他們還能做到，1個人不破1000元，真的給太好了
之前去吃單波士頓龍蝦一隻就要賣超過2000元以上
這裡1888的兩人聖誕全餐
吃得到好的菲力牛肉 跟 法國鴨肝 跟一整隻波士頓龍蝦
居然只要賣1人不到950元，CP值超級無敵高
從前菜、湯品、沙拉、到雙主菜
連最後的甜點，都是很需要手工費時製作的甜品
環境可能不是高級西餐廳~
不過聖誕餐點我敢說一定不會讓你後悔。
推薦大家來喬可里餐廳度過最浪漫的聖誕節
聖誕大餐只到2016.01.03(日)，別說沒提醒大家喔^^
