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Chic Pastry奇可烘焙-貴婦級的高質感午茶饗宴

高雄Chic Pastry奇可烘焙

營業:10:30-20:30
電話:07-2157050
地址:高雄市新興區忠孝一路125號
費用:$250-350/人(低消150) 【可刷卡】
推薦:覆盆莓乳酪、翼板牛迷你堡、鮮蝦杏鮑菇
服務:WIFI
連結:高雄Chic Pastry奇可烘焙FB


說到下午茶一般人都會想到甜點店,但...這次姐妹淘要分享一個別於甜點店、早午餐店的隱密優質的下午茶聚會的地方給大家,這靜謐的空間目前沒什麼人知道,我常常來的時候都可以包場,所有服務生都服務我一個,這種獨佔全場的感覺,就像 莊園裡的貴婦一樣,高雅又尊貴!
奇可烘焙坊CHIC PASTRY是東方美集團跨足烘焙界的第一個品牌
而東方美集團本身旗下代理Kanebo、RMK、THREE、SUQQU、CHIC CHOC等一線美粧品牌
將專櫃美粧品牌的精神帶入烘焙料理,因應四季推出不同的季節商品
讓每一季都用最新鮮的當季食材做出健康天然的好味道
而且堅持自己當天手工現做,不賣隔夜的麵包、點心👍
最特別的是特地規畫了一個英式下午茶的歐風用餐空間
在這個小秘境裡也因著不同的節慶做不同的裝飾佈置及不同的活動

像是這次推出了「饗樂耶誕。午茶佳音」
邊聽著豎琴名家的悠揚琴聲邊品嚐著精緻美味的午茶小點
一場與豎琴約會的午茶饗宴,給你高雅又放鬆的高質感享受

如果你想找個高質感的姐妹聚餐場所
奇可烘焙坊的二樓空間人少又安靜,想包場都不是問題

如果你想找個精緻、健康、創意、手工製作的下午茶
奇可烘焙坊每一樣點心都是自己研發創作
使用當季食材每日新鮮現做的唷

Chic Pastry奇可烘焙外觀
Chic Pastry奇可烘焙
奇可烘焙坊就在德生長老教會的旁邊、夢幻Tiffany藍的奇可小廚的對面,歐式氣息的黑白方格設計,有種來到歐洲小鎮街道的氛圍
Chic Pastry奇可烘焙
簡單卻很有質感的聖誕裝飾,很符合奇可烘焙的整體氣質

Chic Pastry奇可烘焙餐廳環境
Chic Pastry奇可烘焙
今年9月開幕的奇可烘焙,是許多人買麵包的首選
但這裡除了賣天然健康的麵包以外,還有另一處的小秘境...
Chic Pastry奇可烘焙
就是這裡的二樓!
就在木牆旁的樓梯口這裡往上走
Chic Pastry奇可烘焙
二樓的秘境有著明亮空間典雅的裝潢風格充滿藝術氣息
空間寬敞舒適,黑白相間的地磚及木桌,搭配質感舒適的座椅
在悠揚樂韻襯托下,更充滿法式的浪漫文藝氣息,營造出法國貴婦般的悠閒享受
這裡超適合閨蜜談心貴婦下午茶情侶約會
想要享受悠閒放鬆不被打擾的下午茶饗宴,這裡會是你的不二選擇

響樂耶誕下午茶

Chic Pastry奇可烘焙
這次舉辦一場與豎琴約會的午茶饗宴
在悠揚的琴聲中享受精緻美味的英式午茶饗宴
彷彿住在歐式古堡裡的高雅貴婦

台灣豎琴名家-許淑婷老師

Chic Pastry奇可烘焙豎琴演奏
這次的午茶饗宴特地請來現任愛樂101室內樂團團長及台灣豎琴聯盟副執行長的許淑婷老師來演奏,真是重量級的演出,超值感的享受啊~
話說...這是我第一次聽現場演奏的豎琴,琴聲好優美呀~真的有種餘音繞樑的感覺呢


推薦MOËT 酩悅法國酩悅香檳

Chic Pastry奇可烘焙MOET香檳
在餐會開始前,會先端上一杯酩悅香檳
這款香檳是一隻國際知名的法國品牌香檳酒
傳說拿破崙波拿巴每當慶祝勝利時也會飲用!!
Chic Pastry奇可烘焙MOET香檳
晶瑩的淡金黃色澤中,透露著細膩輕盈的芳香
細細品嚐能感受到淡淡的蜂蜜、乾果與烤土司的香味
口感既清澈又圓熟甘美

開胃小品

Chic Pastry奇可烘焙開胃菜
隨著音樂的節奏,我們來到開胃小品的小節...
兩人一盤的開胃小品中有松露泡芙、卡布里普切達、紫薯馬卡龍、香橙抹茶巧克力
松露泡芙/紫薯馬卡龍
Chic Pastry奇可烘焙開胃小品黑松露泡芙紫薯馬卡龍
松露泡芙
個人不是很愛松露的味道...但酒窩蠻喜歡的
別於一般甜的泡芙,以高等級的食材松露鹽之花創作出可愛的創意滴管泡芙
一入口是軟脆甜甜的泡芙外皮,內餡是淡淡的松露鹹味,鹹甜組合很特別
紫薯馬卡龍
以天然紫薯粉調色,淡淡的粉紫色看一眼就心動啦~
口感上外脆內軟帶點黏牙感,味道不死甜帶著淡淡的紫薯香氣
讓我一次吃10顆我都嫌不夠啊~
卡布里普切達/橙香抹茶巧克力
Chic Pastry奇可烘焙菜單卡布里普切達橙香抹茶巧克力
卡布里普切達
以番茄丁、馬斯瑞拉乳酪及羅勒來搭配
味道清新爽口搭配酥脆的法國麵包
爽脆的口感相當開胃
橙香抹茶巧克力
這甜點我很喜歡,相當有層次,上層抹茶味濃郁帶點微苦的滋味,中間夾著餅乾脆片及海綿蛋糕,最底層是70%的苦甜巧克力,層次分明又豐富,一點也不膩口

推薦雙人下午茶  $640

Chic Pastry奇可烘焙菜單雙人下午茶
隨著曲目的變換,來到了充滿歡樂氣氛的聖誕歌曲
今天的重頭戲也跟著上場了
雙層的英式下午茶豐富的鹹/甜點讓人看了眼睛為之一亮
這次參加「饗樂耶誕。午茶佳音」的活動
有包含餐點及特別的音樂饗宴
一次活動費用是$1000/人(會員價)/$1200/人(非會員)
但這只有一天的限定活動喔!
特製聖誕雙人下午茶(12/22~1/1)

如果只是想品味特製聖誕雙人下午茶價格是640元
還有附贈F&M 英式早餐茶兩壺(可加價$80/壺換TWG喔)
另外加價$360就可享有兩杯義大利氣泡酒
其甜點都一樣,但就沒有現場豎琴演奏囉!
※1/1之後下午茶有些東西會微調喔!

甜點

洛神塔/紅龍果馬卡龍
Chic Pastry奇可烘焙菜單洛神塔火龍果馬卡龍
洛神塔
選用冬季盛產的洛神花,手工熬製成果醬及餡料融入在小塔裡
酥脆的塔皮乘載著淡淡杏仁香氣的鬆軟內餡及酸酸甜甜的洛神花
酸甜軟脆的口感就像聖誕歌曲一樣幸福甜蜜
龍果馬卡龍
這裡的馬卡龍都好特別
少女粉來自紅龍果的天然調色,外皮酥脆帶一點微黏牙的口感,甜度剛好不甜膩,中間包夾新鮮覆盆莓,酥脆外皮搭配柔軟酸甜的莓果,一口吃下就是初戀的滋味啦~(我羞)
聖誕抹茶塔/夏日微泡莓果凍
Chic Pastry奇可烘焙菜單聖誕抹茶塔莓果凍
聖誕抹茶塔
相當應景的聖誕抹茶塔,小巧精緻的外型相當討喜
以草莓乾點綴在外層的京都抹茶上,一切開裡面是海綿蛋糕,蛋糕加上塔皮,柔軟中帶著層次感,很特別~
夏日微泡莓果凍
聞起來有淡淡的氣泡酒香氣及莓果的香甜味,口感清爽滑嫩,滋味酸甜清新,個人很喜歡這個莓果凍
南瓜馬卡龍/覆盆莓乳酪
Chic Pastry奇可烘焙菜單南瓜馬卡龍覆盆莓乳酪
南瓜馬卡龍
又一個創意口味的馬卡龍,顏色來自南瓜粉天然調色,一口咬下細細的感受,能感覺到淡淡的南瓜香氣,最喜歡這種不死甜不膩口的馬卡龍了
覆盆莓乳酪
看起來最不起眼的它卻是我的最愛,這種反差系的甜點最撩人了
以海綿蛋糕包夾覆盆莓加乳酪打出來的慕斯,話口性很好,不甜膩,一口吃下幾乎可以用入口即化來形容,不管是少女還是貴婦都會被它融化~
70%巧克力蛋糕/藍莓白酒蛋糕
Chic Pastry奇可烘焙菜單巧克力蛋糕藍莓白酒蛋糕
70%巧克力蛋糕
選用70%的巧克力製作,香醇濃郁的巧克力蛋糕相當扎實,口感綿密不死甜~
藍莓白酒蛋糕
上層是微酸甜的藍莓慕斯,下層是帶著白酒香甜味的慕斯,兩者微妙的組合,是一種新的體驗!

鹹點

翼板牛肉迷你堡/鮮蔬豬肉小可頌
Chic Pastry奇可烘焙菜單翼板牛迷你堡
翼板牛迷你堡
oh~是我最愛的牛肉,選用整塊的翼板牛,肉香軟嫩多汁,搭配彩椒、洋蔥清甜又解膩,小小一個堡卻層次如此豐富,這個可是我的最愛呀~
鮮蔬豬肉小可頌
選用梅花豬加以醃製入味,彈牙的口感搭配爽脆的蔬菜及酥脆的可頌,一口咬下也是嚼感相當豐富呢!
手撕雞肉小漢堡/三色蔬菜棒沙拉
Chic Pastry奇可烘焙菜單手撕雞肉小漢堡
手撕雞肉小漢堡
說到聖誕節當然不能錯過烤雞啦!
小亨堡包夾煙燻烤雞搭配西洋芹絲,清爽不膩口!
三色蔬菜沙拉棒
裡面有彩椒、芹菜、小黃瓜,搭配口味稍微偏淡的凱薩醬,清爽無負擔
鮮蝦杏鮑菇/繽紛干貝塔
Chic Pastry奇可烘焙菜單鮮蝦杏鮑菇繽紛干貝塔
鮮蝦杏鮑菇
這是鹹點中我的最愛之一,肥美的鮮蝦吃起來有淡淡蜂蜜柚子的清香氣息,口感Q彈脆口,底層的杏鮑菇兩面煎至焦黃,一口咬下,裡面的水分噗滋出來,自然鮮甜的味道令人著迷呀~
繽紛干貝塔
層層疊疊的繽紛干貝塔,建議一口吃掉,一次感受半熟鮮嫩的干貝及柔軟的全麥土司在嘴巴裡結合的特別口感,搭配凱薩醬的調味更是對味!

TWG1837黑茶  $250/單價(加價$80換TWG)

Chic Pastry奇可烘焙菜單TWGTEA紅茶
是來自新加坡的精品茶品牌的 TWG Tea
搭配今天的下午茶真的是貴婦級的下午茶呀~
聞起來有淡淡的花果香氣,即使沒有加糖喝起來還能感受到焦糖的餘韻
喝著經典紅茶聽著經典民歌,好似愜意的享受~

CHIC鮮奶茶  $100/單價 (換鮮奶茶不加價)

Chic Pastry奇可烘焙菜單鮮奶茶
淡淡的花果香氣結合香濃奶味,滑順不澀口
濃滑香甜的鮮奶茶就像是經典民歌裡的愛的禮物一樣
令人幸福滿滿


Chic Pastry奇可烘焙菜單

Chic Pastry奇可烘焙菜單
Chic Pastry奇可烘焙菜單

Chic Pastry奇可烘焙-後記

Chic Pastry奇可烘焙菜單
活動結束後,還會贈送英國植物芳香療品牌AROMATHERAPY ASSOCIATES的沐浴油,精緻高級的小禮,為這場與豎琴約會的午茶饗宴畫下一個完美的句點。

現在的人常常跟著潮流、IG打卡一窩蜂的往各家網美型、文青型、特色型的店家湧去,原本很有特色、質感的店家瞬間塞滿了人潮,也因著雜亂的人流把氣氛打亂了...約好的姊妹談心、暢聊變成打卡拍照、吃吃喝喝後就離開了...人與人之間最重要的交流談話被捨去了...


但在奇可烘焙坊這裡很不一樣,雖然單價稍微偏高一些,但所帶出來的質感相對較優質,靜謐的環境、舒適的座位、專業的服務、精緻的餐點,每一樣都不讓人失望,甚至讓人有種尊爵的感受,這次來參加「饗樂耶誕。午茶佳音」這個活動,深深被這高雅的氛圍給陶冶,這才是享用餐點享受人生的優質享受呀!

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