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台南星球太太-不用到泰國這裡也有我思思念念的泰式小煎餅

台南星球太太

營業:15:00-售完(週四公休)
地址:每日地址不一樣(請詳見粉絲團)
平均:$50~75/人 【無刷卡】
推薦:手標紅茶卡士達、檸檬乳酪、香蘭卡士達
連結:台南星球太太 Planet TaitaiFB


 

台南泰式小攤車-星球太太
雖然它不像弓長張緩手作熱燒整個IG版面
但它只出現一次就徹底烙印在我心裡
誓死也要吃到它一次!
簡簡單單便宜又好吃的泰式小煎餅很適合當小點心!
不過就真的只是小點心..吃不飽哈哈哈

星球太太外觀

小小的攤車以黑色為主體,泰式風格為元素來呈現整體的感覺
沒有店面,所以每天都很辛苦的在找地點販售
這次是在南台科技大學的側門,路很小來往的車輛很多有種險象環生的感覺...

 

常常在IG上看到國外的部落客介紹泰國小吃
其中最讓我印象深刻的就是這個泰式小煎餅
在泰國這個的做法很多元
有做鹹的像是加蛋、火腿、醬料之類的(通常都是大片的)
或是做甜的像右邊那張圖一樣
特別的是幾乎每一家都會加白白的一坨跟上面一搓黃色或紅色的絲
我也一直很好奇那是什麼...也很期待有一天能吃到這種小煎餅
 

終於有一天,在IG上看到有人介紹這家星球太太-泰式小煎餅,話不多說直接出門找美食囉!
星球太太雖然是一家小攤車,但從外觀跟品質及用料來看都很用心!
麵糊裡不含香精、色素、泡打粉,鮮奶的部分也選用義美鮮奶
感覺就是一個健康現點現做的小點心!
 


闆娘手起刀落手起刀落,迅速又俐落
雖然排隊人潮多但消化速度也蠻快的
 
ps.來的時候記得先填菜單喔!
(終於看到夢寐以求的小煎餅製成場景...有人跟我一樣很愛看食物的製作過程嗎哈哈哈)


本來想試試看招牌鹹品-辣味打拋豬...結果已經售完了...噢不...
所以只好點三個甜的來彌補我的小空虛...
不覺得那個餡料看起來很粗分量很夠嗎(顆顆)
 

推薦泰式小煎餅(甜的)  $50/3個


小煎餅屬於薄片狀
從點餐到拿到手整個過程大概五分鐘而已,相當快速
 
(還記得這天我要趕回高雄上課...急匆匆的還是硬要買...哈哈)

 

推薦手標紅茶卡士達/檸檬乳酪  $20/捲

左邊的是手標紅茶卡士達口味,右邊的是檸檬乳酪
雖然是叫小煎餅,但實際上吃起來的口感是偏軟但不會爛
有點像...軟的可麗餅的餅皮再硬一點的感覺
個人比較喜歡紅茶口味,茶香濃郁且滋味甜潤不膩口(我很愛紅茶香~)
檸檬乳酪吃起來有檸檬淡雅的清香,乳酪味道不至於到濃郁但也不清淡,整體味道很和諧

 
推薦香蘭卡士達(限量)  $20

香蘭卡士達這口味幾乎很少見,也很特別
香蘭這種植物在東南亞地區稱為「斑蘭」
如果更貼近一點介紹的話...還記得黑狗食堂必吃的Kaya吐司嗎?
裡面綠綠的Kaya醬就是用香蘭做成的喔!
吃起來甜甜的帶一點淡淡的芋頭香氣
沒有什麼突出的味道,但就是讓人一吃就愛上!


星球太太菜單


這次來點了手標紅茶卡士達、檸檬乳酪、香蘭卡士達
下次來一定要吃到辣味打拋豬!!!

星球太太-後記


終於!!!在台灣也可以吃到我朝思暮想的泰式小煎餅!!!
而且就在台南而已,跟泰國比起來根本就像在我家隔壁的廚房啊!
小小的攤位,雖然營業地點不固定,但我願意追隨星球太太到天涯海角!
一捲20元三個50個人是覺得蠻便宜又划算,而且用料又實在
沒有理由不全包回家吧?(我很想全包...但我在趕時間...)
除了甜的也有鹹的口味
甜的口味中個人比較推薦手標紅茶卡士達跟香蘭卡士達
這兩個是外面少見,且重點是味道都很好,香味足味道濃卻又不死甜
如果有機會到台南玩一定要來追一次星球太太!!

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