高雄麵對麵-簡單樸實的麵食小吃

高雄麵對麵

營業：11:00-15:00 / 17:00-21:00
電話：0955-563922
地址：高雄市鼓山區裕誠路1648號
平均：$30-55/人 【無刷卡】
推薦：麻醬麵、牛肉清湯
服務：插座

 

淘粉們來吃麵囉~今天我們要來介紹的是一間麵食館
叫作麵對麵，主打麵食還有賣一些湯品
之前也有介紹過江浙牛肉拉麵、第一家刀削麵

 

麵對麵外觀

和你(面)麵對麵一起吃飯，很逗趣的名字~

 

麵對麵環境

環境簡單沒什麼裝潢，想要營造輕鬆簡單吃飯的感覺
不過很方便的是裡面插座蠻多的~

推薦麻醬麵$45

麵條有三種可以做選擇，有細麵、粗麵跟拉麵
因為我很喜歡捲麵的嚼勁跟口感，所以我選擇了拉麵
麻醬鹹甜鹹甜的滋味總是讓我愛不釋手
先鹹後甜再配點脆脆的豆芽菜~讚~

 

推薦牛肉清湯$30

熬煮過牛肉再以番茄去調味的牛肉湯
有著番茄的酸甜味，裡面還有一些菜菜
而且是酸味偏重的牛肉清湯
正好彌補了麻醬麵吃多容易膩的感覺

 

小菜$40

小菜大概有11種

 

加了醬油、蔥跟香油(有點不確定)作調味
基本上只要調味料對了，小菜就都會好吃
味道確實還不錯~豬耳朵是半帶油脂和脆骨的部位
口感吃起來又軟又脆

麵對麵菜單

麵對麵賣的主要是麵食，所以只有麵類跟湯類

 

麵對麵-後記

麵對麵的風格就是ㄧ般傳統的中式麵食
老闆跟老闆娘都是那種親近，喜歡跟人聊個幾句的那種~
所以不論是再那裡用餐還是外帶
都可以感覺到老闆的親切感喔~