日本小倉園-秋田地區必嚐之一的烤米棒鍋

日本小倉園

營業:11:00-15:30(每月第2、4禮拜的星期三公休)
電話:0187-55-4332
地址:秋田縣仙北郡角館町小倉前一番地
平均:¥1500~2000/人
推薦:烤米棒鍋、炸天婦羅、冷豆腐
服務:包廂
連結:日本小倉園官網


 
逛完角館武家屋敷後,我們來到附近距離10分鐘左右車程的小倉園
雖叫小倉園但裡頭的面積可不小啊!
超美的庭院景緻讓人吃飽後
不在裡面晃個三圈就枉費來這裡用餐啦!
還有超大的停車場,來到這裡也不用擔心停車的問題喔!
最經典的烤米棒鍋,來到秋田地區可說是必嚐之一!



小倉園外觀
小倉園
小倉園從外觀上看感覺是一家小店
但其實它有一個超大的停車場,是可以停大巴士的那種大停車場
感覺就像是專門接待團體客的店家


小倉園餐廳環境
小倉園
除了超大停車場以外,還有很美的庭園造景
吃飽飯出來走走又是一種享受

小倉園
這道門走進去就可以看到小庭院啦
不過我又顧著吃...剛吃完走道門口而已
就要集合上車了...(so sad...)


小倉園
除了外面的庭院造景以外,在室內還規劃了一個露天的鯉魚池
每一隻鯉魚都超大隻


烤米棒鍋

小倉園
看似好像沒幾樣東西...但其實是因為還有很多道菜還沒上...
這天我們來的時候,剛好接上另一組團體客離開
所以店家還來不及幫我們準備完整...
 
就變成...日式料理法式吃法的另類異國料理結合哈哈哈哈
 
  

推薦烤米棒鍋

小倉園烤米棒鍋
烤米棒是秋田地區的特產(烤米棒的做法可以看這裡呦→烤米棒體驗活動)
當地會用日本三大地雞之一的「秋田比內地雞」高湯
在加入蔬菜、菇類、雞肉及烤米棒下去煮
味道有點偏鹹味,不過還算順口,也許是雞湯的關係,喝起來很對味
最特別的就是米棒的部分久煮不爛,頂多外皮稍微泡泡的
但米棒本身的Q度還是在的
不過我個人還是喜歡吃還沒泡爛的米棒~
 

推薦天婦羅

小倉園天婦羅
也因為東西沒上齊,會一道一道慢慢上的關係
這天婦羅來的時候還熱熱的
看其色澤、聞其香氣...我的口水都要留下來了...
 

小倉園天婦羅
這炸蝦外酥內Q彈,吃得出蝦子是新鮮的
蝦肉Q彈鮮甜~
 
 

推薦冷豆腐

小倉園冷豆腐
這個豆腐雖然很好吃
但它有點太大塊了!!
豆腐滑嫩的就像絲綢一樣~
搭配特製的醬油
鹹鹹甜甜的再配上一點生薑泥更加提味
就連豆腐本身的豆香也更凸顯出來
 

小菜盤

小倉園
最左邊的是乾煎魚肉塊,吃起來不乾,沒有到很美味
但是還蠻下飯的,最右上角的就像是辦桌會有的涼拌海蜇皮
 

推薦茶碗蒸

小倉園查碗蒸
來到日本除了白米飯必吃以外
還有茶碗蒸更是不能錯過!!!
那滑嫩的口感差點害我以為我在吃布丁
重點是高湯爽口滋味更是讓人一口接一口的罪惡來源~
裡面還有豐富的配料,光是一個茶碗蒸就能有飽足感
所以我都喜歡放到最後來填補最後的空間
 

豬肉味噌

小倉園豬肉味噌
每次吃到這道料理的時候
都會默默想到深夜食堂的片頭
老闆煮著豚汁湯的畫面...
每次看到都好期待有機會可以吃到...
看似普通的豬肉味噌,就是因為這普通的滋味
簡單卻很下飯,讓人怎麼吃都吃不膩
 
 


秋田白米飯

小倉園
秋田白米飯真的是....超級好吃
粒粒分明又顆顆Q彈
細細咀嚼還能吃到米飯本身的淡淡甜味
就算讓我乾吃一整碗白飯我也很可以!!
 

小倉園-後記

小倉園
這是小倉園庭院的一景,是不是很有日式庭院的感覺呢(廢話,就是在日本啊...)
沿著石頭走感覺走一走就能吟出一首詩來...(太誇張)
總而言之,這個烤米棒鍋個人很喜歡
本身就很愛烤米棒QQ的口感及淡淡的米香
還有許多多元化的小菜可以搭配
一餐吃下來真的飽足感滿分

再加上超美的庭園景緻,如果不趕時間的話
吃飽飯在這散個步...會是一個完美的happy ending
 

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