高雄大海拉麵-平價自選湯頭的拉麵

高雄大海拉麵

營業:11:00-14:00 / 17:30-21:00
電話:07-3386178
地址:高雄市前鎮區林森三路197號
捷運:紅線R8三多商圈站 (步行8分鐘)
平均:$90~180/人 【無刷卡】
推薦:起司拉麵、豚骨拉麵
連結:高雄大海拉麵FB



身為一個小資族,當然都想要吃ㄧ些平價的美食
因為要省錢才能吃到很多很多好吃的料理呀~
其中一個可以同時吃飽又喝熱湯的料理就是拉麵
那說到平價拉麵,肯定都會想到九湯屋日式拉麵拉麵酷樂部松屋日本拉麵這些店
於是我今天要再次來發掘平價美食溜~
而且老闆是日本人,所以裡頭會有很多日文優~

大海拉麵外觀
高雄大海拉麵
 

大海拉麵環境
高雄大海拉麵
哈哈~因為我們很早就出門,所以是第一批客人,沙發是我的~~(誤
不過坐下沒多久之後因為尖峰時刻的關係
馬上就有客人紛紛進來了

高雄大海拉麵
因為道地的日本福岡博多風味的拉麵湯頭對台灣人來說會太鹹
畢竟他們的湯其實不會拿來喝,可是我們超愛喝的
所以大海把湯頭分成三種,濃味、普通和淡味
細麵麵條也分為硬麵、普通麵和軟麵三種可以選擇,以及粗麵
通常第一次來大海用餐的話都會建議選擇普通湯頭和普通細麵條


推薦起司拉麵(普通湯頭、粗麵)$170

高雄大海拉麵
起司的湯頭喝起來沒有想像中濃郁,但是在喝下去之前就會聞到香濃的起司味
實在是很奇特,而且粗麵不像外面常吃到的會Q而是柔軟的那種
但是似乎只要是粗麵都會很好吃(畢竟是拉麵嘛~

稍微硬和脆脆的木耳在麵條嚼到有點膩的時候就能來解救妳啦~~
真的超喜歡吃這種脆脆的木耳

高雄大海拉麵
可以發現他在上頭灑上了起司粉,而不是奶油喔~
一開始還以為是蒜泥,舔了一口才發現是黏在一起的起司粉

推薦豚骨拉麵(普通湯頭、普通硬度細麵)$130

高雄大海拉麵
濃濃的豚骨香在剛上桌時就衝入我的鼻間,害我忍不住嘆息(哇~~
和起司拉麵一樣有脆脆的木耳、豚骨肉片、豆芽菜和些許的蔥
馬上就香味四溢,看著乳白色的豚骨湯讓我立馬就來一口
鹹鹹的豚骨湯再配一點脆木耳轉換口感
再吃下一口稍微厚厚的叉燒肉片,真是一吃就愛上阿~
叉燒是已經是先醃製過的
但是在夾起麵條的瞬間嚇到我了
我以為拉麵都是粗粗有波浪的那種,果真是細麵
可惜吃起來沒有想像中Q

煮玉子半熟蛋$30

高雄大海拉麵
中間蛋黃看起來很濃稠
雖然吃起來很嫩,但是我覺得入味的程度不夠(看蛋白的時候就在擔心了
而且醃製的醬汁有點太甜,我比較愛鹹一點的味道~


大海拉麵菜單

高雄大海拉麵
高雄大海拉麵
不過這裡除了拉麵之外還有賣一些飯喔~
如果只吃麵吃不慣可以點個飯飯來配個
雖然我來拉麵店就是要吃拉麵,不過淘粉們可能會想吃飯嘛~
所以還是講一下

大海拉麵-後記

雖然說大海會建議第一次用餐的客人選擇普通湯頭和普通麵條
但是我建議吃得清淡又愛喝湯的淘粉們選擇淡味的湯頭就好
否則吃到中後段的時候就會覺得太死鹹,而不想吃不下去
這時候就可以去旁邊拿自助式的白開水稍微喝喝沖淡口中的鹹味
但是感覺飲食習慣較清淡的淘粉們會不太能接受
淘粉們在點餐之前要先好好考慮一下喔~

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