冠滋平價鐵板燒-熟悉的滋味最打動人心,下班下課的用餐好選擇

高雄冠滋平價鐵板燒

營業:11:00-15:00 / 16:00-21:00(週五店休)
電話:07-7868786
地址:高雄市大寮區鳳林四路28號
捷運:橘線大寮捷運站1號出口 (步行15分鐘)
平均:$130~200/人 【無刷卡】
推薦:菲力、鯖魚、炒雞肉
優惠:憑姐妹淘按讚畫面九折優惠、壽星當日出示身分證送荷包蛋
連結:冠滋平價鐵板燒


還記得以前還在讀書的時候
放學時總會去學校附近的鐵板燒吃晚餐
吃飽飽後再趕去補習班上課
對我來說平價鐵板燒有個獨特的回憶食光~

而大寮區裡的輔英科技大學和春技術學院高英工商中山工商還有大發工業區的附近
最近新開一家冠滋鐵板燒,最近一次的用餐又讓我回憶起那段補習時光...
平價鐵板燒不管是下班還是下課都很適合來這裡用餐
如果是職業婦女下班後,也很適合來這裡包幾樣菜回家
就不用在辛辛苦苦的備菜煮飯了~
親民的價格舒適的用餐環境、熟悉又簡單的風味讓人百吃不厭
平價鐵板燒是許多人用餐時的好朋友,更是我的美好回憶~


冠滋平價鐵板燒外觀
冠滋平價鐵板燒
冠滋平價鐵板燒位在大寮區30年老店豪記麵店的隔壁,也算是大寮區第一家鐵板燒吧

冠滋平價鐵板燒
整體環境維持的蠻乾淨,讓人看了放心吃的也安心


冠滋平價鐵板燒餐廳環境

有別於一般平價鐵板燒吧檯式圍圈坐
在這裡一樣是用鐵板做料理但座位區則是另外區隔
一開始有點不習慣,覺得鐵板燒就是要在鐵板上吃啊!
後來發現這樣拆開來也不賴,最讚的就是可以不用吸到油煙味也不會人擠人
一桌舒適的空間不趕也不擠,很適合三五好友一起用餐或是家庭用餐也很適合


冠滋平價鐵板燒
店內提供免費的湯品及飲料,可以自行取用喔

冠滋平價鐵板燒
例湯的部分是每天更換
內含的配料也蠻豐富的有豆腐、小魚乾、柴魚跟高麗菜一點也不馬虎
個人蠻喜歡今天的味噌湯,味道濃郁且配料豐富!
紅茶的部分冰涼清爽味道微甜,不管要來開場或是結尾都很適合

套餐-B餐  $400

冠滋平價鐵板燒
每個套餐都會固定提供一碗白飯,如果是單點的話就沒有附囉~
這個B套餐的主菜是菲力、鮭魚、雞肉


冠滋平價鐵板燒
每個套餐都會附兩樣菜,一個豆芽菜另一個是高麗菜
兩樣菜都可以依個人喜好調整辣度
但因為怪朋友無法吃辣,所以這一餐完全無辣~


推薦菲力  單價$200
冠滋平價鐵板燒菲力
個人還蠻愛吃鐵板燒的,不過很少會吃菲力,因為一般鐵板燒單點實在貴貴啊~
這次跟朋友出來藉機好好享受一下,剛好這裡的價位也不高
雖然本來對平價的菲力沒抱很大的信心但還是想試試看
沒想到出乎我意料的好吃欸,而且火侯、時間都控制的很好
肉質軟嫩不乾柴,也將醬汁吸入肉質裡
這可以榮登我這次用餐的第一名


  
鮭魚  單價  $130
冠滋平價鐵板燒鮭魚
乾煎鮭魚的部份有在表層裹上薄薄的麵衣,讓整體色澤更金黃美味
不過口感上稍微偏乾一些些,但這個時候擠上一點檸檬汁
讓口感變濕潤並增加風味上的層次!


推薦炒雞肉  單價$120
冠滋平價鐵板燒炒雞肉
我喜歡這裡的雞腿肉,肉質軟嫩多汁
雖然只有用簡單的醬油拌炒,卻鹹香夠味
搭配洋蔥及九層塔一起吃更是美味

冠滋平價鐵板燒炒雞肉
雞腿肉切的大小剛好一口塞,很適合我這種愛大口吃肉吃飯的人(哇哈哈哈)



套餐-C餐  $380

冠滋平價鐵板燒套餐
套餐C一樣有附兩樣青菜及白飯
這裡就不再多贅述囉
C餐裡有鯖魚、蝦仁、無骨牛小排



推薦鯖魚  單價$130
冠滋平價鐵板燒鯖魚
我印象中很少有鐵板燒店有提供鯖魚
所以看到立馬選了它


冠滋平價鐵板燒鯖魚
個人也蠻愛吃鯖魚的,除了鹹度夠以外,脆脆的外皮及濕潤多汁的肉質更是我的愛
最好再淋上檸檬汁,不只增加香氣更解膩


蝦仁  單價$120
冠滋平價鐵板燒蝦仁
蝦仁除了炒蛋以外也可以自己當主角!
飽滿有彈性的鮮蝦仁配合醬油拌炒,也是一道下飯的狠腳色!


無骨牛小排  單價$180
冠滋平價鐵板燒無骨牛小排
吃鐵板燒最精彩的就是看這師傅手起刀落快狠準的動作
如果還是想坐在鐵板燒前吃的話,還是可以選擇戶外的座位欣賞一番~
只不過就沒有冷氣這樣


冠滋平價鐵板燒無骨牛小排
通常比較常吃到乾煎的牛小排,這次試試看用炒的
牛小排的口感相較於菲力來說比較有嚼勁
個人還是比叫愛菲力,不過用炒的反而比較下飯一些



香煎雞腿排  $180

冠滋平價鐵板燒香煎雞腿排
這裡的肉品都可以選擇兩種做法-乾煎或是拌炒
上面套餐裡的雞腿就是用拌炒的
這個乾煎的也是一個不錯的選擇



冠滋平價鐵板燒香煎雞腿排
將外皮煎的香酥金黃,內部肉質厚實軟嫩
外脆內軟的口感也是大家愛的衝突感


乾煎鮮蝦  $180

冠滋平價鐵板燒乾煎鮮蝦
以平價鐵板燒來說這真的很貼心!!
不只去殼還有提供青蔥、蒜片跟黑胡椒可以依口味搭配!!
在口感上扎實、夠味鹹香,個人也蠻喜歡的~
(我不會說我愛來這裡是因為懶得剝蝦...)


炒牛肉  $130


拌炒著青蔥、黑胡椒及醬油簡單的料理手法是熟悉的家鄉味
非常適合拿來配飯喔~


荷包蛋  $15

冠滋平價鐵板燒荷包蛋
提供單點的荷包蛋可以依照個人的喜好選擇要半熟或是全熟
非半熟蛋不吃的我,當然要選擇半熟啊~
看這那黃澄澄的蛋液流洩而下真的是超誘人的啦~


蟳肉  $120

冠滋平價鐵板燒蟳肉
飽滿又Q彈的 蟳肉彈跳下鐵板的樣子好可愛啊~


冠滋平價鐵板燒蟳肉
拌炒洋蔥及九層塔稍微偏醬燒的做法
讓蟳肉吸飽醬汁,每一口都juice~


花枝  $120

冠滋平價鐵板燒花枝
花枝的口感是偏軟Q型,拌炒洋蔥、九層塔、黑胡椒及醬油
吃到最後我發現這裡的洋蔥很好吃耶!
還有怎麼加怎麼好吃的黑胡椒醬也很香濃
老闆說它們的黑胡椒跟醬油都是自己調配的比例喔
難怪~味道柔和不嗆辣卻又鹹香夠味(讚讚)





冠滋平價鐵板燒菜單

冠滋平價鐵板燒菜單

冠滋平價鐵板燒-後記


有好一陣子我每個禮拜都會到大寮參加課程活動,以前不管怎麼吃都是選擇附近的丹丹...雖然丹丹是南部唯有的速食店,但是每個禮拜吃還是會累啊~但最近幾次回去發現開了一家平價鐵板燒,不同於一般的鐵板燒圍在鐵板台吃飯,這裡將座位區隔出來,讓朋友或家人可以圍在一桌看著電視、吹著冷氣好好享受一頓美味,也不用擔心油煙味的騷擾,算是另類的鐵板燒饗宴吧!
不過唯一的小小缺點就是不能在炒檯旁吃飯吧~但我還是喜歡不會吸到油煙味的環境,料理的部分不管是火侯或是醬料都拿捏得很剛好,讓食材有完美的呈現,雖然是平價鐵板燒但能感覺到店家的用心!

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