古早味碗粿棧-真心不騙貨真價實的虱目魚肚丸好吃到升天

高雄古早味碗粿棧

營業:05:30-14:30
電話:07-2260985
地址:高雄市新興區復橫一路110號
平均:$100/人【無刷卡】
推薦:鴨肉飯、鴨肉、黑白切
連結:古早味碗粿棧


說到錦田路大家第一個大概會先想到錦田肉燥飯或是郭家肉燥飯吧?
但是再往南走一點點還有一家人氣老店也是不容忽視的
那就是古早味碗粿棧,傳承三代的正統台南口味的傳統平民美食
不用花大錢也能吃飽飽吃好好

古早味碗粿棧外觀

位在三角窗的古早味碗粿棧,綠色的布棚很難讓人忽視,更吸引人注意的是那滿出來的車潮及人潮,座位區有內外分,裡面的座位有冷氣,外面只能吹天然氣...(啊不是啦~自然風啦~)

推薦米粉羹  $35


雖然它叫碗粿棧,但個人對碗粿沒有很大的興趣,所以還是點了米粉羹
雖然只是小碗的不過分量還算可以,但如果單吃一碗可能還是會不飽
建議可以再多點一碗湯,那好吃的虱目魚肚丸你絕對不會想錯過它的

米粉是偏細的,不知道愛吃米粉的孩子們有沒有注意到其實米粉也有分粗細呢?
像個人就偏愛吃細一點的米粉,覺得比較能吸附湯汁也不會有過多的粉味...


這肉羹是我少數吃肉羹會喜歡吃的肉羹(好饒舌...)
Q彈的口感及調過味的香氣讓人一口接一口地無法忘懷
是我目前吃過覺得最好吃的肉羹~~

推薦綜合丸湯  $60


個人秉持著有綜合就點綜合的精神,花一樣的錢卻有雙重享受何樂而不為呢?
一般我們很常吃到魚丸這很正常,但你有吃過虱目魚肚丸嗎?

而且是真的有虱目魚肚肉在裡面!!!!!!!!!
這真的太給力了啦!!!!!
第一口咬下的時候就讓我非常驚豔,竟然真的有虱目魚肚肉
說這個不是手工的就真的在說謊了!
鮮甜又彈牙的口感及滋味,彷彿就像一尾活生生的虱目魚在你的嘴巴游動一樣~
這一吃過真的回不去了...
不要再給我吃一般的魚丸了...我吃不下去...


古早味碗粿棧菜單


經過這次的經驗我對於這裡的碗粿更有信心了!!!

古早味碗粿棧-後記


對於原本住在鄉下而現在搬到市區的井底之食怪來說,有許多高雄知名老店都不識泰山,都是等經過時發現人潮聚集才會知曉,而這次又讓我找到一家銅板美食,傳承三代的好滋味果然不同凡響,最讓我驚豔的莫過於虱目魚肚丸了,如果錯過別跟我說你有來吃過!

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