就愛餡-爆汁湯包燙你口

高雄就愛餡

營業：11:00-02:00
電話：07-2615679
地址：高雄市新興區復橫一路262號
捷運：紅線美麗島站6號出口 (步行10分鐘)
平均：$100~200/人 【無刷卡】
推薦：絲瓜湯包、鶴莓甜烙、山藥燉雞湯
服務：無
優惠：無
連結：就愛餡麵食館-林森店

 

在新興市場外環的就愛餡從中午營業到凌晨，讓任何一個時段想吃湯包的你都可以吃得到，足夠的人手讓上餐速度快，肚子餓馬上就能填飽肚子，食在首選啊！

有別於廟口點心的港式料理，就愛餡提供中式餐點任你選擇

就愛餡外觀

復橫一路上也算是美食的二級戰區，不過就愛餡也不惶多讓，也在新興區占有一席之地，看這兩間大的店面就知道不同凡響

座位區有分室內即室外，室內有提供冷氣唷！

就愛餡餐廳環境

 到了用餐時間，不到兩分鐘空位馬上就被補滿了～

 

推薦絲瓜湯包  $135

就愛餡的湯包相當出名，一籠有十顆 ，光看外表大概可以略知是薄皮湯包，吃這種湯包要很小心...因為他會有飽滿的湯汁
 

還好個人功力深厚，咬下一口後將湯汁留在湯包裡，才有幸有這張juice的照片，這個裏頭的絲瓜很鮮脆，沒有我想像中的軟爛，清脆的口感配上薄軟的外皮形成對比的口感，實在很特別，絲瓜與豬肉的比例調配剛好，不會有豬臭味，雖然單價高了一些，但個人覺得還算不錯吃~

推薦鶴莓甜烙  $80

大推這個烙餅，比起鹹烙餅個人更愛甜的烙餅，一份有八片兩個人分著吃很剛好，將外皮煎得很酥脆，內部厚實的口感負有嚼勁，每一口都有麵皮小麥的香味

 

鶴梅甜烙當然不能少了鶴梅啊（雖然我不知道他到底是什麼梅，但吃起來很想蔓越莓的酸甜感）～
仔細一看可以發現外皮幾乎偏炸的感覺，真的很酥脆，像是在吃餅乾一樣

 

 

推薦山藥燉雞湯  $60

山藥燉雞湯味道偏清淡一些，不過個人很喜歡這個瓷碗盛裝的感覺，很多小店家都會用白帖的那種小碗來裝，沒有不好但瓷碗相對起來就比較有質感～

 

以前食怪都以為山藥要把它燉的軟爛綿綿的財是正常好吃，後來發現這樣其實會破壞山藥本身的營養價值
下次燉煮山藥湯的時候，要記得先把湯熬好之後再放入山藥喔！除了會有脆脆的口感以外還有滿滿的營養在裏頭喔！
而這碗山藥燉雞湯就是這樣的脆脆口感，及格！！！
燉雞肉也很軟嫩，合格！！

 

就愛餡菜單

這裡面有百百種可以選擇，下次想來試試看捲餅系列感覺也很好吃！

就愛餡-後記

就愛餡從中午就開始營業到凌晨兩點，又是一個宵夜的好去處，在新興區有許多消夜的選擇，不管要中式、港式還是小籠包式，這裡應有盡有，而小籠包式當然就是就愛餡啦！宵夜就要像這樣可以分食的食物，這樣大家聚在一起吃才有氣氛對吧？