橋邊鵝肉-仁武不只有烤鴨還有鵝肉


橋邊鵝肉

高雄橋邊鵝肉

營業:16:00-22:30
電話:07-3731468
地址:高雄市仁武區仁雄路39-6號
平均:$200/人【無刷卡】
推薦:下水湯、芹菜鵝腸
連結:橋邊鵝肉


 
仁武有名的鵝肉就大高雄鵝肉,
跟這家橋邊鵝肉了,
如果說到烤鴨就仁武烤鴨莫屬,
一下鵝一下鴨的說到我都餓了呢~
這附近還有金澤壽司板塊牛排供淘粉們參考。


橋邊鵝肉外觀
橋邊鵝肉
好久沒來,上面招牌跟屋頂好像往外延伸出來了。


橋邊鵝肉環境
橋邊鵝肉


推薦下水湯 大$100

 橋邊鵝肉下水湯
有各種部位的內臟跟蘿蔔,
雖然是大碗的似乎還是喝不夠,
一直有衝動要去拿飲料,
但是大家決定回家再喝東西。


推薦芹菜鵝腸 大$150

橋邊鵝肉芹菜鵝腸
有蒜頭辣椒讓芹菜跟鵝腸很有味道,
每次有來不管是外帶還內用,
我最喜歡的就是這道了。


 黃金麵線 大$100

橋邊鵝肉黃金麵線
這應該是大份的吧,
因為後來店員來跟我們點餐,
我點了這道但似乎忘記說大小,
我一人也吃不完~
我有在拌一下,但味道似乎很淡,
只有吃到蒜頭味道才有味道..


鵝香米血 大$120

橋邊鵝肉鵝香米血
由於個人沒有很喜歡吃米血,
所以只吃了一塊淺嚐看看,
米血還滿軟的,也很香。


破子滑蛋 $100

橋邊鵝肉破子滑蛋
滑蛋..應該是蛋嫩嫩的會流動吧?
這應該只能說是破子煎蛋~
裡面還有加九層塔,
是還不錯吃拉。

橋邊鵝肉破布子
這道是店員推薦的,
但是家裡常吃阿嬤家的破季,
所以我馬上回嘴說我不要吃~
但是店員說他們的跟一般的不一樣,
要我相信他們如果真的不好吃不收錢,
後來也拿了一小碟破子給我試吃,
說真的不會死鹹挺好吃的。
 

燒鵝 小$250

橋邊鵝肉燒鵝
比鹽水的多了燒烤的味道,
旁邊有小黃瓜跟土豆可以配,
肉質還不錯。


鹽水鵝 小$200

橋邊鵝肉鹽水鵝
我覺得沒有什麼味道,
可能吃了破子在吃這個,
所以才感覺沒味道吧,
也還滿不錯吃的。


鵝香飯 $30

橋邊鵝肉鵝香飯
鵝香系列或黃金麵線,
都是使用他們自製的黃金鵝油香蔥,
很天然也很香很適合做各種料理。



橋邊鵝肉菜單

橋邊鵝肉
原本想吃山蘇的,畢竟很久沒吃了,
可是在店員的強力推薦下,
所以就點了破子滑蛋。


橋邊鵝肉-後記


本來鹽水鵝跟燒鵝不知道要吃哪個,
在店員的推薦下就兩個都點小的,
但我本來就沒有很喜歡吃鵝肉呀..
還有破子滑蛋也是被推的,
腦波弱的我們就是人家說什麼都好,
但是真的還不錯吃拉,
不過份量有點多到差點吃不完,
可是吃完那兩種鵝..
我還是比較不出來哪個比較好欸..
然後店員也一直很關心他們的破子,
一直跑來問我覺得如何,
原本要留到最後再配,
可是我總不能一直回答我還沒吃吧,
立馬夾了一顆試試~
之後店員太忙就沒來找我了,
直到結帳才又問我一次哈哈。

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