喜峰街辣雞麵-不起眼的小店卻有不容錯過的美味

喜峰街辣雞麵

營業:16:30-23:00
地址:高雄市三民區喜峰街128號
平均:$55-95/人 【無刷卡】
推薦:辣雞麵、春捲


圖/文:J.L
記得第一次吃到是在12年前,經友人介紹因緣際會之下來這嚐嚐,結果一吃就上癮了,不定時想到就會來吃一下,雖然麵攤不起眼常會讓人錯過,但它的味道不容錯過,剛好這次外出拍完照後突然又想吃了,就過來拍一下介紹一下。

店外觀


12年來不曾變過,老舊的攤子有它的味道,一種溫暖熟悉的味道。

推薦辣雞麵 $55(小)


麵有分細麵與粗麵,建議點「細麵」,細的麵條比較能吸附湯汁,吃起來比較有味道。


這榨菜蠻好吃的甜鹹味非常搭,滷得鹹香的雞肉非常入味,不會很辣卻十分開胃,嚐過一次後就上癮了。
  

推薦春捲 $40


有Q度的手工餅皮加上飽滿的餡料甜鹹適中,最妙的是與辣雞麵搭配不會去互相搶味,所以每次去必點一碗辣雞麵小碗搭配春捲一起吃,吃得飽飽的滿足了胃與想吃的心。

清湯


會附上一碗清湯,淡淡的味道剛好去油解膩,如果想喝味道重一點的話,可把麵底下的湯汁加點進去,一碗湯填補胃裡剩下的細縫,吃飽滿足回家去。


辣雞麵-後記

嫩江街與喜峰街週邊吃的東西還不少,每家都各有特色,這間辣雞麵是個人在這吃過最多次的,吃了12年還沒膩,日後還是會繼續吃下去,不過停車是個麻煩問題,建議騎車前往,下次如要到喜峰街吃東西,可以試試看辣雞麵加春捲。

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