知覺優格-這裡真的是高雄!吃優格兼拍北歐風格IG照剛剛好而已

Zhijue知覺優格

營業:10:30-18:30(週日休),最後點餐17:30
電話:07-3498080
地址:高雄市左營區重信路373巷50號
平均:$100-200/人
推薦:風味奇異果優格、芒果氣泡飲、藍莓優格飲
服務:WIFI、插座、好停車
優惠:姐妹淘優惠
連結:知覺優格

上次介紹了一間高雄IG打卡勝地
CA Craftage木創設計倉庫
造成了廣大的迴響
老件原木傢俱散發出來「家」的氣息
深深陶冶著大眾的心

這回姐妹淘再接再厲挖到寶
要照顧的不再只是心靈層面的家
更要照顧你的腸胃味覺視覺,以及嗅覺
Zhijue知覺優格,即將成為另一個IG打卡美景地點

重視健康吃的老饕們,
千萬不能錯過這樣單純無負擔的優格

喜愛慢步調生活的貴婦們,
潔白時尚的空間絕對是你們喜歡的地方

尋找場地租借的教學/開會/聚餐族群,
又多了一個經典空間供您選擇

崇尚高質感樂活的小資女們,
知覺優格一定是個舒緩緊繃神經的好地點

想要洗板IG版面的潮妹們,
當然不可能錯過這裡的北歐風帶點日式禪風設計

Zhijue知覺優格,是一間優格專賣店
所有商品皆環繞著手作優格與天然果粒水果醬兩項商品
從歐風空間設計到商品細膩的呈現
除了讓我有一種談戀愛的感覺之外
更讓我有種置身在LV時尚精品的世界當中


Zhijue知覺外觀

簡約設計的品牌呈現
微微的透露著這間店想給予我們的是一種
純淨.單一.100%.微精品的感覺

名字頭上打著一盞溫暖的光
好像是默默在等人發覺
他想以最單純的元素好好照顧我們的健康


白色的色彩表現
讓人有種置身在淨白、純潔的優格裡
搭配那麼一點的綠意盎然
透過這樣小小的空間
一天下來的疲憊感似乎也緩解了許多


我喜歡這樣有質感的地方
在這裡真能拍出超級厲害的照片
Zhijue知覺環境

簡約白色調北歐風格貫徹了「簡單」幸福的初衷
概念廚房的設計理念
適合三五好友小聚的好地方

這裡的每一個空間
都能成為IG打卡的吸睛照

知覺優格概念店
專賣手作優格,搭配六種有果粒的天然水果醬
(藍莓、蔓越莓、覆盆莓、奇異果、鳳梨、芒果)
手作優格完全不.含.糖
更能夠大聲提倡健康概念
原味優格=手作優格+果粒水果醬+堅果+原味玉米片
風味優格=手作優格+果粒水果醬+堅果+OREO巧克力
兩種優格呈現的感覺各有千秋
但本人偏愛風味優格的口感
對我來說風味優格的口感層次更勝一籌
(其實是因為我愛偏甜的風味)(哈)

推薦風味奇異果優格 $130


這是所有優格裡我最愛的味道!
因為奇異果,是我最愛的水果之一
而且奇異果果醬在市場上也是滿難尋找的
竟然會有奇異果果醬
搭著優格一起吃
真的覺得自己吃的好健康 (哈)

特別有感的是...知覺優格的六種天然水果醬
全部都有.果.粒耶~❤
本人都快被嚇傻了
與一般坊間買到的果醬完.全.不.能.比較
雖然處理過程中耗費的時間及人力也相對較多
但能吃到有果粒的水果醬
是一件很幸福的事情❤
搭配任何食物多了一份特別的口感


推薦原味藍莓優格 $120


TIME(時代雜誌)曾媲美藍莓是十大健康食品之一
是女孩們吃的保養品
因為抗氧化,所以越吃感覺越年輕(哈)
搭配原味玉米片更添增口感
我覺得非常適合養身,不喜愛甜食口感的健康老饕食用

堅果或原味玉米片,搭優格一起吃是最好的食用方式
光吃優格可能會有點無趣
但如果搭配堅果一起吃
就會發現優格其實是個難得健康又好吃的食物



風味鳳梨優格 $130


所有的手作果醬都是天然水果嚴選
每個產季的水果都不同

來自高雄大樹的鳳梨天然水果製成的水果醬
搭配Oreo碎片與健康堅果的搭配
吃起來很有飽足感

我挖了一口酒窩的「鳳梨優格」
這道是六道裡面,算是最偏甜的
但我們互相嚐大家的一口後,我最喜歡奇異果
酒窩說他最喜歡鳳梨
鳳梨是限量的,可能換季就會沒有喔!

漸層式的擺法...
就連眼睛都能享受著高質感藝術的氣息


推薦芒果風味優格 $130


來自屏東枋山愛文芒果
Q彈口感是日本人的最愛
此外,農場推廣自然農法
無農藥殘留
這樣的高標準健康把關
當然可以是手作芒果果醬的原料

Oreo碎片與降低血脂肪的堅果
搭配超~好吃的芒果果醬
這是PUMA最喜歡的口味

原味覆盆莓優格 $120


覆盆莓,是台灣沒有的水果
但卻是所有女孩兒的好朋友
不僅可以抑制抗發炎的體質
更能排出多餘的水分,讓你不水腫
在享有甜點的同時更注意你的體態

我愛所有優格的擺盤方式
所有東西都很極為精簡
彷彿在告訴我們
人生裡不需要太多東西
但都必須得扎實

透明純淨的優格杯
搭著一支金色湯匙
以及有重量的裝飾盤
質感瞬間大大提升

看我吃的眉開眼笑就知道
這真的是一個無負擔的輕食~
姐妹淘六個人,剛剛好一人點一個口味
我最貪心,每個人的都被我挖一口,哈哈!
整理一下吃的感覺
偏甜:鳳梨、芒果、奇異果
偏酸:藍莓、覆盆莓、蔓越莓

大眾最愛吃藍莓,我最愛吃奇異果
喜歡甜的,就點鳳梨、芒果,你會很開心的!

推薦氣泡飲-鳳梨、覆盆莓、奇異果 $100


知覺優格的氣泡飲
每一杯都有屬於自己的浪漫名字
天然的果醬與氣泡水的結合
口感意外的搭配
低熱量的氣泡水,解決了不愛喝水族群的困擾
繽紛的果醬讓人看起來心情好好(哈)

把它裝在漂亮的杯子裡
你就能跟他拍一張人人羨慕的IG照


起司軟法佐鮮果醬 $150


原味優格與奇異果果醬還有幾片的起司軟法
就是能夠滿足女孩們的味蕾
不愛吃麵包的我
搭著優格與最愛的有果粒奇異果水果醬
瞬間秒殺三片小小的軟法
你看那個奇異果果粒,真的大得不像話
這根本不是果醬,是果粒呀!

貝果佐鮮果醬 $160


除了軟法之外,還有貝果可以選擇唷~
藍莓的水果醬也太大顆❤
(相信我,他真的不是蜜餞)

貝果與軟法,是知覺裡面唯一的熱食
也一樣可以搭配健康好吃的優格與天然果醬
貝果的香氣與手作果醬優格結合,很幸福的口味

沾果醬與優格的吃法既新穎又健康

這是我第一次嘗試著麵包與優格的搭配
由於麵包的起司奶香撲鼻
更能顯的優格的純淨恬淡的口感

推薦藍莓優格飲 $120


優格飲,是知覺優格創新的另一種優質飲品
鮮奶與原味優格還有天然果醬加在一起
就成為了一杯高鈣又助腸胃消化的天然優格牛奶
搭配超好吃的無負擔的天然餅乾--91手工餅乾
我以前就吃過91餅乾,吃起來很熟悉
一問之下,果真是用91餅乾
使用法國頂級的藍絲可進口奶油
是法國最高級的奶油之一
依然不添加任何防腐劑, 健康度大加分
九一手工餅乾,算是蠻貴的
但看到店家連搭配的餅乾
都用最好的手工餅乾
就算是一小片餅乾
還是不忘為你的健康把關❤

優格飲-藍莓、鳳梨、覆盆莓 $120


知覺優格概念店裡,提供六種優格飲
當然我最愛的還是奇異果優格飲,哈哈哈

優格飲-蔓越莓、芒果、奇異果 $120


優格飲與氣泡飲的不同在於~
優格飲:添加了牛奶、優格、天然手作水果醬
氣泡飲:則是天然水果醬與氣泡水的組合
炎熱的夏天想解渴消暑的話
我覺得氣泡飲完全可以解身體的渴(哈)
反之,喜歡牛奶味更勝氣泡感的老饕們
那優格飲完全是你會喜歡的飲品


Zhijue知覺菜單


以手作優格與手作水果果醬衍伸出來的輕食健康菜單
我們6個人,幾乎把每一道都吃過了
唯一有遺漏的大概就是輕食的鵝肝醬,有機會再來吃

外帶送禮包裝


當天在知覺優格概念店吃完優格之後
立馬外帶他們的優格以及超好吃果醬回家❤
知覺優格的包裝袋超精美
超級適合拿來當伴手禮物
由於他的外袋真的好漂亮
讓我有種好像逛完時尚精品店的感覺(哈)
此外他們還有完善的宅配系統
完全正中懶的提重物逛街的族群❤
四瓶果醬 + 四瓶優格 = 免運費再打95折  (好棒)
還送你精美的箱子
有多精美...往下看...
我回家後的三天收到,在餐廳的驚喜不夠...
在家拿到宅配的優格,讓我變得更死忠了!

宅配到府


上網訂購,宅配到府是目前知覺優格最主要的經營模式
由於優格與手作天然果醬都是手工製作
所以也無法大量生產
但也由於知覺優格對於食品的把關嚴謹與重視
讓我們更能安心的吃到最接近原味的優格

為了不破壞微精品的時尚感
在運送過程中
精美的箱子外層,會穿上一件透明的雨衣(哈)
這是業主另類的貼心
他想讓重要的人真正感受到
「我是如此重視你」的感覺

紙盒的包裝


所謂魔鬼藏在細節裡
任何的小事,都是最小的大事
(我一直很喜歡這句話的詞意)
連包裝袋都有著高質感紙盒保護著
知覺優格,真的是把優格當成精品一樣的重視了

這個包裝盒裡住著六個大大小小的紙袋
讓送禮的人能夠更加體面大方送禮
收禮的人更能體會送禮人的用心

不過,這裡面的紙袋,每一個都要加購25元
所以,我是多花150元買的
店員說,因為不是每個買優格吃的人都是想要送人
為了不造成環保問題,買優格都是送箱子
袋子的成本,就不在加到商品內
讓大家更節省費用,也更環保!

打開箱子的那瞬間
看到的不是商品本身
而是讓人回味無窮的一句話語

箱子裡頭住著的是一份單純、簡單生活、吃的健康的心意
裝箱可以自由搭配
內層配置多變
而且商品隔的非常確實
晃動也不要緊

外帶瓶裝原味優格 $360


知覺優格最特別的地方在於...
他們只賣單純健康的優格100%天然水果手作果醬
而優格成份,簡單到完全不讓人擔心
成份:100%無調整鮮乳、益生菌、膳食纖維
每個字都看得懂,除了「膳食纖維」可能少部分人才懂


這裡提供一個小知識...
菊苣纖維 = 膳食纖維,而我們又稱菊苣纖維 = 菊醣
像是我們女生瘦身愛喝的「美朝健康綠茶」
裡面的成分表就有寫著「菊醣」
那就是膳食纖維!!
每朝健康綠茶,有獲得健康食品認證商標
要獲得認證標章,這個認證送檢至少要花幾百萬
    
吃食品,每個成份一定都要看得懂,而且成份愈少愈好
不添加任何看不懂的配方
當然,更不添加防腐劑
★保存期限為21天,開瓶後請盡快食用完畢
以保持優格的最佳風味

知覺優格屬於扎實綿密的口感
(像豆花的感覺)
不像一般飯店提供的那種流質的優格
所以吃起來會更有感覺

★打開瓶口的瞬間
乾淨的瓶口總是能讓人心曠神怡

外帶瓶手作天然水果果醬 $350


手作果醬,就如同愛情裡的催化劑
搭配任一種天然水果果醬
讓每一次吃優格都有一種新的口感
目前有六種口味供大家選擇
手作果醬的製作方式也一樣單純
背面成份表, 只有寫冰糖、砂糖、鮮榨檸檬汁與天然水果四種元素
由於糖是天然的防腐劑
因此果醬的壽命可長達10個月

★開瓶後記得一定要冰冰箱唷

雖說是果醬,但所有的果醬都保有天然果肉
吃起來更有口感而且好吃

目前知覺新開店,正在優惠中...
優格:原價360元,優惠價 328元/瓶
果醬:原價350元,優惠價 320元/瓶
店員說老闆為了提倡環保
所以滿一箱組合即可享免運,省下150元
宅配滿額就免運費,優惠價再打95折~超優惠
我買的組合是...四瓶果醬+四瓶優格=一箱。
總共2460元

玻璃瓶的環保概念


我在品嘗完知覺優格之後,看著這個瓶子
覺得實在是太適合二次利用了
分享給大家這概念, 請把玻璃瓶留下來
在文青質感的外表下
到哪都是一個非常稱職的裝飾品
我拿來保存家裡的咖啡豆、還有花飾

 

Zhijue知覺優格-後記

充滿著北歐風與日式禪風的知覺優格
光看外表的設計與包裝
就能深刻體會知覺優格想給予的
不只是單純的享受著健康食物而已
而是一種優質卻簡單又踏實的生活概念

品牌強調食物的健康,
不做過多的修飾與裝飾
原料十分單純更不添加任何防腐劑
100%水果手作天然果粒果醬
更是用心親自到產地一一挑選
確認無任何農藥
才會製作成天然的水果果醬
此外,果醬的顆粒來自天然水果
而非一般市面上偷工減料
只吃的到化學調合而成的果醬

由於優格、及天然果醬完全來自手工
所以訂單皆以宅配為主
精美的包裝箱,外圍再套上一層透明的塑膠袋
避免外在的貼紙破壞了包裝箱整體的美感
收禮的人收到時, 一定能特別感受到知覺優格的用心


如果住在高雄的人
強烈建議要去知覺優格概念餐廳走走
當你一踏入知覺優格時
真的會有種在逛時尚精品的感覺
自然你的儀態會因為這邊的氛圍而變得優雅
雖然位置不多(老闆一開始只是想招待朋友)
一但去過知覺優格概念店體驗之後
你一定能深刻感受到這裡對於每一件健康的小事
都是現在讓人信服的的完美呈現。

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