福相麻辣香鍋-超下飯麻辣乾鍋一定要嚐嚐

高雄福相麻辣香鍋

營業:16:30-00:00
電話:07-3852499
地址:高雄市三民區大順二路242之3號
平均:$100-200/人
推薦:點點辣
優惠:開幕優惠
連結:福相麻辣香鍋網站


圖/文:J.L
接到朋友來電,說有間新開的麻辣鍋來去踩踩,個人是個不喜歡吃麻辣鍋也不喜歡吃辣的人,抱著踩雷與不看好的心態出發...。
 

福相外觀


店面不大間,還是由隔壁日式料理店分隔出來的,所以要去廁所得到隔壁去。
現在新開幕有優惠:從6/26開始每3天折扣不同,6/26~6/28-5折、6/29~7/1-6折、7/2~7/4-7折....一直到7/10的9折。


招牌不算顯眼,不過這個轉角蠻熱鬧的。


店內位子有限,沒位子只能在門外耐心等待了。
機車別亂停到讓汽車無法出入。

相環境


食材是用秤重的,夾些自己喜歡吃的東西,再去櫃台結帳。


想吃什麼就拿什麼,海鮮跟肉類是拿牌子點餐。


菜類夾自己喜歡吃的,秤重的。


別夾太多等下吃不完。


夾好就到櫃台秤重,會把價格不同的分開秤。


重量、價格一目了然。


選擇辣度,個人當然是選擇最弱的點點辣,我是去品嘗美食的,不是去挑戰菊花的!


餐具、湯、檸檬水與白飯,請自取。


店內座位數不多,兩人桌6個、四人桌5個。


裝個大骨湯暖暖胃先。
 

大骨湯、檸檬水、白飯


大骨湯建議餐前喝,檸檬水餐中與餐後喝解辣用,白飯蠻好吃的,剛挖飯時還覺得有點溼,但蒸汽散去後卻覺得剛好,吃到後面一直在吃白飯變成料吃不完。


等上菜的同時,看一下牆上的介紹。


以漫畫的方式介紹來龍去脈。


桌上的衛生紙。


桌上的衛生紙也是以漫畫呈現。
 

推薦麻辣香鍋-點點辣


終於上桌啦,一上桌就眼睛為之一亮,鮮艷的燈籠辣椒擺中間配色,它是乾的麻辣鍋。


店員會幫忙攪拌,讓食材充分與醬汁混合。


再來會把鍋子一端墊高,讓食材與醬汁分開。


開動啦,單吃上面的食材味道覺得還好,但當沾到醬汁來吃後,整個味道大翻倍,非常的香,也是第一次吃到那麼好吃的麻辣鍋,超級下飯!變成一直在吃白飯,一連吃了三碗飯,結果料剩一堆吃不完,下次再吃一定要點少一點料然後配白飯。


料吃不完還打包。

因太好吃了,所以隔天又跟其他友人再去吃一次,連吃了兩天....。
 

帳單


第一天吃的帳單 $785(打6折),2人點一堆結果吃不完,記取教訓,下次別點那麼多。


第二天吃的帳單 $688(打6折),這次就比較收斂一點了,4人點這樣都有吃飽,料配飯太好吃了,結果都是吃白飯吃飽的。


福相-後記

從原本的一開始不看好,直到吃了之後才發現的美味,這是目前個人吃到最好吃的麻辣鍋,希望這好味道能維持下去,日後等人少一點時會再訪吃吃看味道有沒有變。
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日後再訪一次比一次還難吃,感覺像是換了師傅不同人做出來的味道跟之前剛開幕時都不一樣,漸漸走下坡了,之後不會再去吃了。

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