高雄柒五參咖啡館753 Cafe-型男大廚的創新菜單

高雄柒五參咖啡館753 Cafe

營業:08:00-18:00
電話:07-2297753
地址:高雄市新興區民生一路158號
捷運:橘線O6信義國小站 (步行6分鐘)
平均:$180-260/人(低消$120元起) 【無刷卡】
推薦:馬鈴薯奶油濃湯、奶油鮮蝦義大利麵、香草青醬牛肉義大利麵
服務:客製化料理、WIFI、插座、兒童座椅
連結:高雄柒五參咖啡館FB


 
上次去過同樣是義式料理的波波加洛西式餐館,這次來的是有客製化料理的柒五參咖啡館
這裡的料理都是型男老闆累積過去的餐飲經驗所設計出來的


柒五參外觀
高雄柒五參咖啡館753 Cafe
綠油油的外觀,馬上讓人聯想到新鮮的料理
 

柒五參環境
高雄柒五參咖啡館753 Cafe
可以看到牆上童話般的畫作
這一側的椅子都是鬆軟的沙發
其他椅子則是仿沙發的椅墊
其實坐起來都差不多舒服

高雄柒五參咖啡館753 Cafe
老闆在醬汁上的製作真的很用心
而且堅持不用味精,改以海鹽及胡椒粉來調味
讓客人可以吃到天然健康的餐點
套餐分為A、B餐兩種
A餐+$69
濃湯or沙拉
附餐飲料(錫蘭紅茶、冷泡綠茶or柳橙汁選一)
甜點
B餐+$99
濃湯
沙拉
附餐飲料(錫蘭紅茶、冷泡綠茶or柳橙汁選一)
甜點

我點的的是A餐,不然怕吃不完

推薦馬鈴薯奶油濃湯

高雄柒五參咖啡館753 Cafe
高雄柒五參咖啡館753 Cafe
由奶油高湯加上蒜頭和洋蔥燉煮出來的濃湯
滿滿的蒜香味混合著洋蔥的鮮甜
絕對讓你欲罷不能,一口接著一口
只喝一杯根本不過癮
再配上吸附著濃湯的脆皮軟法簡直是雙重享受
 

蔬菜沙拉

高雄柒五參咖啡館753 Cafe
生菜的量很多,底下還有切成段的美生菜
配上自製的橘子醬
味道還蠻甜的
讓你在吃主餐之前先健康一下

推薦奶油鮮蝦義大利麵$180

高雄柒五參咖啡館753 Cafe
上面灑滿的是溶化後再放涼放在麵上的起司
海鮮稍微可惜了一點,可能炒太久蝦子變得有點硬
不過義大利麵的奶油味十足,拌著橄欖油吃
還有一點蘆筍的味道
每一口都有濃郁的奶油香
即使吃到後面也不會越吃越膩
 

推薦香草青醬牛肉義大利麵$260

高雄柒五參咖啡館753 Cafe
青醬的味道稍微淡了一點
但是牛肉真的讓我驚艷
咬下去的瞬間把我嚇到了
 
高雄柒五參咖啡館753 Cafe
感覺像是剛煎好的牛排一樣鮮嫩多汁
還可以看到牛肉稍微有點血汁的樣子
很少會有義大利麵跟牛肉搭配後牛肉還是好吃的

附餐柳橙汁[無單點]

高雄柒五參咖啡館753 Cafe
裡面有一點果肉的柳橙汁
應該是混有濃縮醬和新鮮柳橙做出來的
沒有甚麼特別之處
 

附餐綠茶[單點$80]

高雄柒五參咖啡館753 Cafe
畢竟是附餐飲料,所以只是很普通的綠茶
 

甜點

高雄柒五參咖啡館753 Cafe
吃起來稍微偏硬的牛奶奶酪
可能是吉利丁放太多
個人比較喜歡軟嫩的奶酪
 

打卡按讚送黃金脆薯

高雄柒五參咖啡館753 Cafe
最後再送上打卡按讚附贈的薯條
還稍微帶著皮的馬鈴薯炸出的薯條變成酥脆的外皮


柒五參菜單

高雄柒五參咖啡館753 Cafe
高雄柒五參咖啡館753 Cafe
本來想要點大伯母堅持無奶海鮮燉飯
這道菜是因為老闆的伯母不喜歡有加奶的燉飯
所以老闆特別研發出來的
不過因為剛開幕,食材製備費時較久
所以晚上才開始供應
當時是中午去的,所以沒有機會見到他QQ
只能下次再去吃

柒五參-後記

高雄柒五參咖啡館753 Cafe
7/8(六) - 7/17(一)是試營運期間
這段時間去用餐都會打九折喔~
還可以打卡按讚送薯條

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