台南旺德實驗室-帶你遊愛麗絲夢遊仙境

台南旺德實驗室

營業:10:00–16:30  
電話:06-252-2033
地址:台南市北區公園路437巷10號
平均:$300以內/人 【無刷卡】
推薦:外婆的日式炸豬排、蕎麥宇治抹茶牛奶
服務:有兒童椅、路邊停車
連結:南早午餐。聚餐。下午茶。旺德實驗室



旺德實驗室是一家擁有老靈魂的台式早午餐,位於巷弄內沒有明顯的招牌,只有特殊的裝潢門面,小小的一家店就像愛麗絲夢遊仙境裡的時間兔鑽進去的樹洞一樣一瞬間就來到了夢遊仙境...


餐廳外觀
旺德實驗室
旺德實驗室看到這個店名一直讓我聯想到卡通-德克斯特的實驗室...(童心未泯的小孩..)而且光是看到店門口的裝潢就不難讓人聯想到卡通或是童話故事啊~

餐廳環境
 旺德實驗室
座位區有芬一樓跟二樓
旺德實驗室
一樓牆面上的裝飾格外的有點鄉村風格
旺德實驗室
不管事一樓或是二樓座位區都相當寬敞舒適

旺德實驗室
來到二樓就彷彿來到了愛麗絲夢遊世界一樣,樸克紙牌衛兵跟時間兔

旺德實驗室
旺德實驗室
每一張桌子上都放有小寶盒...

旺德實驗室
寶盒裡面放的....是餐具...


推薦外婆的日式炸豬排  $270

旺德實驗室-外婆的日式炸豬排
炸豬排外酥脆內軟嫩完全不柴,不過個人覺得有一點點炸過頭的感覺,吃起來帶一點焦香味
水果沙拉-醬料跟水果個人覺得沒有很搭,醬料的味道偏酸甜,也因為底部有鋪苜蓿芽,所以有重重的苜蓿芽味
麻糬意外的不是很Q彈,且口感偏硬一點個人不是很愛
毛豆算是只有清燙過,沒有其他的調味,就是毛豆原始的味道,但...我個人就很愛這樣的毛豆
蜜地瓜很甜蜜軟綿 ...不瞞大家說..這地瓜是除了豬排以外,我個人覺得第二好吃的
烤飯糰有將表面稍微烤過,所以吃起來的口感外硬內軟

旺德實驗室-南瓜濃湯
套餐附贈的濃湯,小小一杯很可愛,而這杯大概是南瓜濃湯,味道濃郁可以吃到整塊的南瓜

旺德實驗室-開胃飲料
就是這個!!愛麗絲夢遊仙境裡讓他變大變小的喝我飲料~看到這個童心直接大爆發~
不過喝完我就還是長這樣...沒有變大也沒有變小...
味道上很像是蘋果醋,味道偏酸一些


  

就是愛蔬食  $240

旺德實驗室-就愛蔬食
以上的配料及味道都跟上一道一樣,唯一不一樣的是中間的菇料理,三杯杏鮑菇雖然有加九層塔,但是沒有明顯的九層塔香,味道上就普普通通...不過愛吃菇類的也是可以選擇這一道~


推薦蕎麥宇治抹茶牛奶  $140

旺德實驗室-蕎麥宇治抹茶牛奶
單點飲料的部分會再附贈一份小甜點,就是旁邊的餅乾,讓你喝飲料不空虛~
蕎麥宇治抹茶的抹茶味不重,不過可以吃到蕎麥香氣
旺德實驗室-蕎麥抹茶宇治牛奶
這個小餅乾我大推~這很像燕麥雜糧餅乾,味道不甜膩,口感酥脆鬆軟



搖擺奶茶  $130

旺德實驗室-搖擺奶茶
這真的是很殺少女跟小孩的心,特別的方式呈現飲料就算味道普通還是能吸引人的注目,直接當場雪克的感覺也是蠻不錯的,不過...就真的是奶茶而已沒有很突出的味道

熱奶茶  $130

旺德實驗室-熱奶茶
熱奶茶...奶味比搖擺奶茶來的濃厚一些~而且這不是一杯熱奶茶,是一鍋熱奶茶,超大杯的拉~


旺德實驗室-熱奶茶
怕你只有熱奶茶太無聊,讓你喝到底的時候來個小驚喜,果然是愛麗絲夢遊仙境,什麼奇特的是都有


旺德實驗室菜單

旺德實驗室菜單


旺德實驗室-後記


旺德實驗室是一家擁有老靈魂的台式早午餐,秉持實驗室的精神帶著懷舊的風格創新出不同的餐點,並支持台南在地農業,堅持品質也兼顧裝潢風格,以愛麗絲夢遊仙境為主軸,營造出不同的風格,讓客人彷彿來到的仙境裡用餐,體驗不同的用餐意境

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