花蓮森山舎-老房新建復古文青風-花蓮必吃早午餐

花蓮森山舎

營業:09:00-21:00
電話:03-835-1987
地址:花蓮縣花蓮市林政街10號
平均:$300以內/人 【無刷卡】
推薦:桑椹野莓冰茶、義式風味蔬菜燉雞肉、起司焗香料咖哩雞肉
服務:WIFI、路邊停車場
連結:森山舎: morning mountain



難得來到台灣後山好山好水的美麗花蓮,當然要來找尋當地的美食拉~
在離開飯店的時候,飯店人員特地推薦了森山舍,他說除了液香扁食、海浦蚵仔煎以外,更值得試試看當地的特色早午餐,竟然在地人都這麼大力推薦了,當然要來好好品嘗一下拉~

餐廳外觀
森山舍
森山舍是一間和洋式日式老房舍,老屋新建以最低拆修為原則,重新賦予老房新生命
森山舍

森山舍
日式的玄關風格,格外的吸引人


餐廳環境
 森山舍
森山舍目前沒有預約服務,需要現場候位,不過也不用擔心,在這家和洋式日式老房裏有許多小角落可以讓你殺三百張底片

森山舍
除此之外還有提供書籍及小物可以參閱,讓你候位不無聊
森山舍
一切以木製風格為主,更讓人有放鬆心情的感覺

森山舍
森山舍的食材「循時而採」、「自家栽做」循季節耕種採食,將花蓮大山的風土作物收藏於餐桌上,讓大家可以吃到最新鮮道地的好滋味

森山舍
從外觀看起來似乎不大的空間,事實上環境寬敞明亮

森山舍
不同的座椅,讓用餐更舒適愉快

森山舍
還有靠窗的單人雅座

森山舍
在餐廳的後方還有很寬敞的空間,但在用餐時間還是要提早來候位喔!


推薦義式風味蔬菜燉雞肉  $290

森山舍-義式風味蔬菜燉雞肉
滿滿的一整盤的餐點,鮮豔的食材配色,讓人看了口水直流

森山舍-義式風味蔬菜燉雞肉
義式風味蔬菜燉雞肉,用了三種蔬菜,青椒、洋蔥還有我最愛的茄子,茄子燉的軟爛入味,青椒也保持鮮蔬的脆度,義式風味吃起來有點像茄汁的感覺,但在味道上比較溫和順口,雞肉也軟嫩入味,個人很喜歡這一道料理

森山舍-義式風味蔬菜燉雞肉
採用花蓮富里種植的富麗米與台東紅藜,內富含高營養價值,且口感具有彈性,軟硬適中的口感令人滿足

森山舍-義式風味蔬菜燉雞肉
看似不怎麼起眼的馬鈴薯泥,吃起來不乾不卡喉,帶微鹹甜的味道配上鮮蔬,是一道爽口的小鹹點

森山舍-義式風味蔬菜燉雞肉
以視覺來說是一道新鮮乾淨的生菜,以味覺來感受能享受爽脆的感覺在口裡咯差

森山舍-義式風味蔬菜燉雞肉
平淡的蔬菜湯,以蔬菜座基底來熬煮,帶有蔬菜的鮮甜味,清爽又好喝
  


鮮奶紅茶  $70

森山舍-鮮奶紅茶
等到我喝鮮奶紅茶的時候,大概冰塊已經融掉一半了吧!整體味道偏淡一些,如果愛喝很甜的朋友就不建議點這杯唷



推薦起司焗香料咖哩雞肉  $270

森山舍-起司焗烤香料咖哩雞
豐富的擺盤刺激了視覺,看得我口水直直流阿~
森山舍-起司焗烤香料咖哩雞
每日精選歐式麵包,一開始我以為三塊都是一樣的,殊不知是三種不同口味的歐式麵包,第一種我猜是奇亞籽麵包再來是地瓜麵包最後是焦糖麵包,很抱歉~我吃得太開心,吃完才想到我沒拍照阿~(殘念)

森山舍-起司焗烤香料咖哩雞
主餐盤也是塞好塞滿

森山舍-起司焗烤香料咖哩雞
這牽絲的起司焗烤香料咖哩雞,太犯規了拉~起司味與咖哩味互相中和,整體味道很合拍,雞肉有一點點小柴,但不影響整體口感

森山舍-起司焗烤香料咖哩雞
濃湯也是自家新鮮熬煮,味道濃郁不膩口,來個三碗我都可以喝完




推薦桑椹野莓冰茶  $100

森山舍-桑椹野梅冰茶
這杯是我看過最有誠意的野梅冰茶了!!滿滿的新鮮梅果只要100元實在是很划算阿~

森山舍-桑椹野梅冰茶
雖然不確定是什麼梅,但那顆紅色的大概是蔓越莓之類的,單吃的話會酸到睜不開眼睛,但神奇的是吃完之後喝一口飲料,味道會變甜,整體來說個人很喜歡這杯桑椹野梅冰茶



森山舎菜單

森山舍菜單
森山舍菜單
森山舍菜單
森山舍菜單
森山舍菜單
森山舍菜單


森山舎-後記

除了吸引人的日式老宅風格以外,餐點的部分一點也不馬虎,採用自家栽種的鮮蔬,及當地的風味香料做調味,不僅吃的道地更吃的健康,而且用餐環境另人放鬆感覺舒適,服務人員的態度也相當友善,一整個用餐下來相當滿意,來到花蓮不只要吃當地小吃,更要來體驗一下這裡的早午餐系列,保證不讓你後悔

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