皮蔻莉義大利小館-凹子底站有最好吃的義大利菜

高雄皮蔻莉義大利小館

營業:11:00-14:30/17:30-21:30(周二公休)
電話:07-5564523
地址:高雄市左營區忠言路52號
平均:$300以內/人 【無刷卡】
推薦:檸檬橄欖油蟹肉義大利麵、奇昂地酒燉嫩羊肩
捷運:捷運凹子底站3號出口出站後步行五分鐘
連結:義大利小館-皮蔻莉Piccole pecore Trattoria






圖文 / DJ童童

Hito小吃貨的第一集,選在最有愛的五月跟大家見面,想當然就是要推薦給大家溫馨、溫暖的料理和店家,讓你像在家裡吃飯一樣自在舒服;於是,我們來到了皮蔻莉。學習各國料理多年的老闆身兼主廚,對義大利料理投入了相當多的熱情與堅持,放棄了原本在新竹的工作回家鄉,以如此平價的價格經營餐廳真的好難得!

義大利文Piccole pecore就是綿羊的意思,所以在皮蔻莉小館的招牌、店內裝潢和名片上都可以看到許多可愛的小綿羊。


餐廳外觀
皮蔻莉義大利小館

餐廳環境
 皮蔻莉義大利小館
皮蔻莉義大利小館
皮蔻莉義大利小館
皮蔻莉義大利小館


推薦檸檬橄欖油蟹肉義大利麵  $160

皮蔻莉義大利小館-檸檬橄欖油蟹肉義大利麵
話說那天才吃到第一口主食,童童就立刻被特別清爽的氣味吸引!平常吃的義大利麵若是滴上檸檬汁或檸檬皮很容易有種苦澀味,但這道檸檬橄欖油蟹肉義大利麵非但沒有苦味還在口裡留下香味,天氣漸熱的現在正適合啊!
皮蔻莉義大利小館
童童特別喜愛的檸檬橄欖油蟹肉義大利麵,店家連蟹肉都給得好大方!一問之下才知道清爽的氣味來自這罐義大利進口的黃檸檬橄欖油,對料理有興趣的人也可以直接在店裡選購喔。

推薦奇昂地酒燉嫩羊肩  $280

皮蔻莉義大利小館-奇昂地酒燉嫩羊肩
這道奇昂地酒燉嫩羊肩是皮蔻莉最近人氣超夯的料理,選用紐西蘭草飼的小羔羊羊肩排以義大利奇昂地紅酒燉煮,低脂、低膽固醇、低熱量,最重要的是沒有一般的羊羶味!


套餐附餐-無添加麵包

皮蔻莉義大利小館-無添加麵包
自家製手工無添加麵包吃起來軟硬適中又Q彈,一旁的香草蒜香天然奶油抹醬也是主廚親自調配。番茄蔬菜湯和馬鈴薯濃湯都有厚實的味道,其中馬鈴薯濃湯更是直接用整顆的馬鈴薯下去熬,熬到鬆散成湯!怪不得如此香醇!(聽說南瓜濃湯也是用同樣方法熬製,下次一定要嚐嚐!)


套餐附餐-堅果起司沙拉/有機豆腐水果沙拉

皮蔻莉義大利小館-堅果起司沙拉
皮蔻莉義大利小館-有機豆腐水果沙拉
女孩們喜愛的沙拉有堅果起司沙拉和有機豆腐水果沙拉兩種,搭配不同的醬汁,有不同種類的清爽


套餐附餐-鮮奶豆腐奶酪/提拉米蘇

皮蔻莉義大利小館-鮮奶豆腐奶酪
有始有終的料理態度是我對皮蔻莉最欽佩的,因為連收尾的甜點都不馬虎!自家製的鮮奶豆腐奶酪因為加了豆腐和鮮奶一起攪拌製作特別滑順!

皮蔻莉義大利小館-提拉米蘇
提拉米蘇使用馬斯卡彭起司製作(一般來說多半都是用鮮奶油),上頭的手指餅乾用咖啡和咖啡酒一起浸泡至鬆軟,你絕對想不到這提拉米蘇如此費工啊~~


皮蔻莉義大利小館菜單

皮蔻莉義大利小館菜單


皮蔻莉義大利小館-後記


皮蔻莉義大利小館
真的好慶幸Hito小吃貨的第一集能推薦給大家皮蔻莉!每個人對自己的專業都有堅持,皮蔻莉對端出的義大利菜就有這樣的堅持;而這種堅持,在端出的料理中你是能感受得到的。
  

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