台南鴻公公越南河粉-排隊人氣美食-好吃到排再久都甘願

台南鴻公公越南河粉

營業:16:00-22:00(週二公休)
電話:06-213-0340
地址:台南市中西區永福路一段25號(位於台南家齊女中側門)
平均:$100-200/人 【無刷卡】
推薦:酸辣生牛肉河粉、酸辣豬肉河粉、酸辣什錦河粉
連結:鴻公公越南河粉








鴻公公越南河粉想必身在台南中西區的大家是無人不知無人不曉的吧?每每來必排隊,等到你餓了三圈才有位置可以做,不過會排隊排成這樣也不是沒有原因的,鴻公公越南河粉有別於一般傳統的越南河粉,他們家是美式越南河粉喔!

  
餐廳外觀
看看店門口的排隊人潮,就知道這有多厲害了


餐廳環境
 
座位區有一樓跟二樓,一樓的座位區看起來很像國小的課桌椅這樣一排一排用餐的感覺


一、二樓都影餐具及飲料自取區,飲料是紅茶,很特別的是飲料本身是溫的,想喝冰的話下方就是像飲料店在用的冰櫃,可以自行加冰塊,真的是很貼心的設計


二樓的座位數也算多,在鏡頭的後面還有另一個空間也都坐滿人,一桌都不空



 推薦酸辣生牛肉河粉  $130

看到這紅通通的湯頭感覺好像辣度百分百,但實際上吃起來並不會太辣,個人吃小辣程度的都覺得很可以接受,而且這非常大一碗



這湯頭喝起來是用蔬果加大骨熬製而成的喝起來相當濃郁順口,而且看看那上面的生牛肉,給得非常豪氣,筷子撐起來一大坨都是生牛肉,吃的我好~滿~足
~啊



至於主食河粉的部分,份量也很多,而且煮的Q彈不軟爛,感覺每一絲的河粉都吸附滿滿的湯汁在裏頭非常好吃~



 推薦酸辣豬肉河粉  $130

酸辣豬肉河粉的豬肉也是給得很豪氣,豬肉也是帶有Q度,湯頭跟河粉的口感及味道都跟生牛肉一樣,畢竟是一樣的湯頭跟河粉嘛~





 推薦酸辣什錦河粉  $130

什錦河粉就不得了了,內涵相當多的料,有雞肉、蛤蜊、魷魚、魚肉...等等豐富的配料在裏頭,讓妳口口都驚奇



剛剛說的魚肉就是他,有沒有夠豪氣夠大條,雖然是炸魚肉,但裡面的肉質還是保持得相當Q彈鮮嫩好吃,大推這尾魚阿~




炸蛋涼拌  $50



聽說這炸蛋涼拌是必點,這次就來嚐嚐看


這炸蛋是將整顆水煮蛋裹上薄薄麵衣後下去油炸,外酥內軟嫩,蛋黃還是半熟型態,直接擄獲我的胃,配上酸甜辣的沾醬再加上九層塔及洋蔥,多種層次的搭配,讓口感上級味道上都很豐富,果然是必點




鴻公公越南河粉菜單


鴻公公越南河粉-後記

要來鴻公公用餐必須提早一個小時來排隊,這次是平日來食怪就等了一個小時左右才排到位置,不過美味是值得等待的,每一樣都讓人滿足,毫不失望沒有地雷,難怪這麼多人就算要等一個小時都甘願

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