有夠義式青醬廚房-義式料理主廚非常有意思

高雄-有夠義式青醬廚房

營業:11:00-15:00、17:00-21:00
地址:高雄市左營區安吉街435號
電話:(07)557-5550
平均:$100-250/人
推薦:巴薩米可老醋嫩煎牛排麵、
捷運:紅線R14巨蛋站步行4分鐘
服務:
優惠:
連結:有夠義式青醬廚房FB粉絲專頁



有夠義式
店名看起來是義大利麵的料理,還有一是手工甜點,吃起來應該很有意思


有夠義式2
店的外觀看起來頗舒適,馬上被左上角的字眼吸引,值得等待的PASTA


有夠義式3
外面還有自己種的香草薄荷,主廚扛棒看起來相當親切


有夠義式4
入門就看到黑板上手繪的甜點,許是店家招牌才會這樣畫吧


有夠義式5
店內的環境有種溫暖清新的FU,運用簡單的擺設就能讓客人感覺良好


有夠義式6
櫥窗內是不同種類品牌的義大利麵,外面也布置的琳瑯滿目


有夠義式7
這支燈名字竟然叫黑咖啡


有夠義式8
沒有收服務費,餐具要自己處理,還貼心的附上兒童餐具


有夠義式9
佐料區也在公共位置自行取用


有夠義式10
桌上的水是用酒瓶裝,彩色的塑膠瓶感覺不太搭


有夠義式11
自助點餐低消90元,餐點現點現做,難怪店外註明值得等待,點完主食加60元可以升級套餐,法國麵包+濃湯或綠茶2選1,飲料也可以補差價


有夠義式12
點完到前面小櫃台結帳


推薦巴薩米可老醋嫩煎牛排麵 $200

有夠義式青醬廚房巴薩米可老醋嫩煎牛排麵
店家的麵條都會煮到收汁,所以湯汁都在麵條上,不會水水的,麵體也不會太爛


有夠義式青醬廚房巴薩米可老醋嫩煎牛排麵2
原本以為會是很酸的口感,結果老醋呈現的是一種成熟的風味,微酸帶辣也不會搶走醬汁的風采


有夠義式青醬廚房巴薩米可老醋嫩煎牛排麵3
牛肉嫩度剛好不像煎的口感


白酒墨汁綜合海鮮義大利麵 $250

有夠義式青醬廚房白酒墨汁綜合海鮮義大利麵
不會很黑的墨汁麵,裡面的海鮮有蝦子、小卷還有孔雀蛤還算豐富


有夠義式青醬廚房白酒墨汁綜合海鮮義大利麵2
口味的部份有加入九層塔有股海產店的熱炒風味,把鮮度都釋放到麵體的sauce上


升級套餐(麵包+飲料/濃湯2選1) $60

有夠義式青醬廚房升級套餐
升級套餐是香草羅勒法國麵包,外皮酥脆,抹醬飄來香草羅勒的清香


有夠義式青醬廚房升級套餐2
飲品濃湯2選1,綠茶是無糖的


有夠義式青醬廚房升級套餐3
今天的主廚濃湯是番茄蔬菜湯,料很豐富,湯底也有蔬菜及番茄熬煮的甜味


有夠義式14
旁邊的裝飾相當可愛


有夠義式15
走進去會有廁所,這邊這個位子有坐人時會顯得相當狹窄


有夠義式16
店家也有販售手工義式脆餅,還提供試吃


有夠義式青醬廚房菜單
有夠義式菜單


有夠義式青醬廚房-後記

有夠義式後記
一個溫馨的環境營造給客人舒適的用餐感受,主廚的創意料理有自己的義式風格,採單點方式價格中等,雖然店內不大,透過用心的擺設和布置也不會有壓迫感,今天只吃了幾樣,下次還要來試試很厲害的甜點

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