葡萄酒學問-瓶口標籤

葡萄酒學問-瓶口標籤

今天要來談談葡萄酒的瓶口標籤,
在法國,葡萄酒的瓶口標籤有三種,
這三種代表了酒莊的身份。
那該如何從這些訊息辨別酒莊身份呢?
  
※飲酒過量,有害健康※




圖文 / Steve



在法國,葡萄酒的瓶口標籤有三種,這三種代表了酒莊的身分。
每一個標籤的中間一定會有由法國政府單位:
Direction générale des Douanes et Droits Indirects (DGDDI),
許可帶有自由女神像的酒標。
取得這個酒標後代表酒莊有權利在法國領土來販售期葡萄酒,
環繞在這個女神像的外圍有3個重要的訊息可以分辨酒莊的身份。


1. 數字11或21或其他數字

代表酒莊所處地理位置之郵遞區號的前兩碼,
由此,我們可以知道酒莊的位置。


2. 酒莊身分

.法文Recoltant:代表酒莊的身份。
 這樣的身份通常是小型酒莊,
 他們從種植葡萄、採收、釀造、裝瓶、
 銷售的一條龍都是由自家來承攬。

.字母N或法文Négociant:代表N-Recoltant。
 這樣的酒莊通常規模較大,
 他們可以承纜所有的一條龍生產,
 但也可以OEM 或 ODM來生產葡萄酒。

.字母E:代表Entrepositaire agréé 或 non pas (Éleveur),和N相近。


3. 數字101

代表酒裝裝瓶的認證號碼。



由這瓶口酒標我們可以知道至少在Recoltant的標示上,
葡萄及其來源的追溯性是較高的。


  

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