高雄-翔仔好食雞
營業：16:00-24:00(週一公休，六日提早至11:00營業)
電話：0960-770769
地址：高雄市新興區六合路78號
平均：$50-100/人
推薦：米血、香蔥油拌飯、瓜仔雞湯
捷運：橘線O7文化中心站步行4分鐘
連結：翔仔好食雞FB粉絲專頁
電話：0960-770769
地址：高雄市新興區六合路78號
平均：$50-100/人
推薦：米血、香蔥油拌飯、瓜仔雞湯
捷運：橘線O7文化中心站步行4分鐘
連結：翔仔好食雞FB粉絲專頁
新開不到1個月的店，夏天本來是賣鹹水雞，老闆轉的很快，冬天就變成麻油雞，還取了個好兆頭的名字
斗大的紅底黑字讓經過的人一目瞭然，原店址在現在的對面
老闆說他開幕試賣完發現晚上比較有市場，就把營業時間往後延，果然大家都是宵夜掛
菜單
麻油雞除了單點以外還可以另外加料，瞬間就變成個人麻油雞火鍋
乾麵線 $40
乾拌麵線最怕就是遇到麵線太鹹太乾，不過他們家的卻是不鹹而且濕潤，調味不錯
薑母鴨店的麵線大多是用油蔥酥，或者用麻油爆老薑，這邊走清淡路線
若不是減肥中還真想叫第二碗
推薦香蔥油拌飯 $30
蔥油拌飯除了醬汁以外還多了蔥花跟醬瓜，不會像豬油拌飯一樣油膩膩，反倒是有一股清香，可惜不是我喜歡的硬米，喜歡吃軟飯的可以嚐嚐(大誤)
推薦米血 $35
米血的糯米粒粒分明，鬆軟有Q勁，左上薑絲可以提味
醬汁說是老闆自己調配，吃起來酸甜鹹味道融合，感覺很好右不會死鹹，我想裡面大概是九層塔、薑末再搭配醬油膏，
麻油雞湯 $70
冬天喝這個最補最有Fu了，上面總會浮一層麻油，底下卻是油封滾燙的湯，喝的時候千萬小心
雞肉就比較普通，湯的部分也稍嫌清淡，酒精味不濃，麻油香也較不足，不過可以加麵線變成麻油雞麵線或者加料變成麻油雞小火鍋唷
推薦瓜仔雞湯 $70
這道平凡的料理現在比較少人在做，湯裡面有醬瓜的精華，湯頭自然好喝
肉的部份一樣熬煮不夠久較不入味，肉質較普通
翔仔好食雞-後記
剛開店的一個月，口味會隨著大家的建議而調整進步，頭腦動得很快的老闆尋找的是當年母親手藝的回憶，店內位子只有2桌，外帶大概是主要客源，可以多點幾樣菜把麻油雞湯搞成麻油雞小火鍋，也可以加麵線增加飽足感
