台南保安刈包-換成雞腿肉更美味

台南-保安刈包

營業:16:00~22:30
電話:06-2220438
地址:台南市中西區保安路73號
平均:$40-80/人
推薦:爌肉刈包、雞刈包、紅燒牛刈包
服務:
優惠:
連結:台南保安刈包FB
 


開始介紹台南小吃美食之前,我忍不住想抱怨一下....
台南這個怪地方,真的超奇怪的

店家的扛棒愈小塊生意愈好、要是扛棒破了,生意就超級好
照片可以證明一切,你看!破成這樣了!大排長龍

久久去一次台南,想到的就是台南小吃
結果,阿明豬心冬粉依然大排長龍~
所以,我就轉戰對面的「保安刈包」

刈包店面
保安刈包店面
攤位,感覺還蠻有設計感的,很協調


刈包環境
保安刈包環境



這刈包白白胖胖的好誘人,哈哈哈!


推薦爌肉刈包 $40

保安爌肉刈包
刈包,真的是台灣很美味的小吃!如果這叫台灣漢堡的話,我覺得勝國外很多,Q彈又帶點甜味,一片油潤肥嫩的爌肉,加上滷筍干、帶點提味的酸菜、香菜點綴,最後撒上魔法的花生粉,一口咬下,美味隨之在嘴裡滿足

保安爌肉刈包
這片爌肉,肥瘦比例恰巧

保安爌肉刈包
加上花生粉後,好迷人~

保安爌肉刈包
哈哈~這就是台灣漢堡啦!


推薦紅燒牛刈包 $50

保安紅燒牛刈包
我只吃過包爌肉的刈包,想不到還有紅燒牛肉刈包、雞腿刈包。
每一個都長得飽飽的~很可口,所以三種口味我都點一份。

保安紅燒牛刈包
把爌肉換成牛肉,搭配洋蔥,還蠻對味的

 

推薦雞刈包 $40

台南保安雞刈包
紅燒牛刈包、爌肉刈包、招財雞刈包,這三種裡面,我最喜歡吃雞腿口味的,肉有彈性又香甜

台南保安雞刈包
這是用雞腿肉,你看肉超大塊飽滿的!

台南保安雞刈包
老闆說如果敢吃辣,可以加加看他們提煉的辣油,我還蠻推加辣油的!這辣油又提升了層次與口感,不麻帶一點辣有香氣


相知香芋丸 $50

台南保安刈包相知香芋丸
芋頭下去炸,喜歡吃芋頭的人應該會喜歡
 

雞爪雞湯 $100

台南保安雞爪雞湯
看起來還蠻可口的,很有膠質。不過湯有一點點不熱


藥膳排骨 $100

台南保安藥膳排骨
這排骨湯,因為是用中藥燉,像四物的味道,但我怕四物,所以也沒那麼喜歡


菜單
台南保安刈包菜單



台南保安刈包-後記

一開始,我是沒想到刈包,竟然還有雞腿肉口味、跟紅燒牛肉口味,所以就想去吃吃,我也是第一次吃到不是爌肉的刈包,整體感覺還不錯,好看也好吃,重點是一定要滴那個辣油,會提升整體的層次與口味,這家新開3個月左右,就在保安路一級戰區的入口處,店面的攤車我覺得也很有設計感,果然台南就是文青!


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