江豪記 臭豆腐王-高雄必吃的小吃美食

江豪記 臭豆腐王

高雄江豪記 臭豆腐王

營業:11:00–00:30
電話:(07)201 6699
地址:高雄市新興區民生二路40號
平均:$100~120/人 【無刷卡】
推薦:清蒸臭豆腐、翠手工臭豆腐春捲、麻辣臭豆腐鴨血鍋
連結:江豪記 臭豆腐王FB


食尚玩家2014.03.31曾採訪報導(建工店)



高雄臭豆腐老字號-江豪記 臭豆腐王❤

我因念書所以認識很多歪國人
每次我國外好朋友來高雄找我玩
在地高雄人的我都帶去吃江豪記臭豆腐
外國人沒有吃過臭豆腐 對他們來說很新鮮
當然也有遇過不敢吃的 但亞洲人基本上都敢吃


門片外觀
江豪記 臭豆腐王
 

店內環境
江豪記 臭豆腐王


推薦清蒸臭豆腐$70



這個的吃法是一湯匙裡面有肉跟豆腐跟湯汁
一口吃下去是最美味 因為可以吃得湯的原汁
豆腐的軟嫩跟肉的新鮮度

我每次來這裡必點的就是這道菜

 
推薦泡菜$40

我很愛吃泡菜 酸甜的好滋味
一定要再來一盤

 
推薦魯大腸$50
江豪記 臭豆腐魯大腸
是新上市的 不過肥腸有點小份 吃不太夠
但魯得軟嫩 好滋味


川味豆腐包$25
江豪記 臭豆腐川味豆腐包

江豪記 臭豆腐川味豆腐包
這裡面當然也是包臭豆腐 很特別的味道
但口感有點偏乾 不過還是好吃


 
推薦翠手工臭豆腐春捲$65
江豪記 臭豆腐 翠 手工臭豆腐春捲
這是我很愛的一道菜
外面用的是泰式的酸辣醬
搭配炸春捲真的很棒
春捲裡面當然也是包臭豆腐
搭配旁邊的酸甜小黃瓜
真的一個人就可以KO這一盤


黃金骰子臭豆腐$60
江豪記 臭豆腐 黃金骰子臭豆腐


吃起來有點像在吃餅乾
搭配旁邊的辣醬 還有酸甜小黃瓜
酥酥脆脆的 但有些人不愛 



 
推薦素食臭豆腐鍋$150
江豪記 臭豆腐王素食臭豆腐鍋

江豪記 臭豆腐王麻辣臭豆腐鴨血鍋

江豪記 臭豆腐王麻辣臭豆腐鴨血鍋
因為我平常吃太多肉 但本身也很愛吃蔬菜
所以我一點會點蔬菜 這裡最特別的是 吃臭豆腐也有素食可以用
真的很特別 (有吃素的朋友一定要筆記)



 
推薦麻辣臭豆腐鴨血鍋$150
江豪記 臭豆腐王麻辣臭豆腐鴨血鍋

江豪記 臭豆腐王

江豪記 臭豆腐王
麻辣的這鍋煮泡麵真的很合適
因為泡麵吸附了滿滿的醬汁 真的好吃
一口一口的就吃光

這鍋裡面有滿滿的豆腐跟鴨血
鴨血完全沒有腥味 真的好吃沒話講


 
推薦花枝漿$80
江豪記 臭豆腐王 花枝漿
花枝醬也很新鮮
真材實料 吃得到真的花枝


燕餃$30
江豪記 臭豆腐王 燕餃
這是我必點的


黃金魚蛋$30
江豪記 臭豆腐王
虎弟的最愛

 
推薦梅子冰
江豪記 臭豆腐王 梅子
這很特別 用梅子汁凍成冰
好吃

江豪記 臭豆腐王


後記

江豪記賣的是創意創新臭豆腐料理
不外乎有傳統的炸臭豆腐
還有清蒸臭豆腐、跟麻辣鴨血
臭豆腐春捲、臭豆腐火鍋等等
現在還推出臭豆腐包子 超COOL

不過最令我傷心的是臭豆腐炸水餃居然停賣了
以前我超愛吃這道 還有他黃黃甜甜的芥末醬
非常的多樣化也十足創意

辣度可隨人調整,從不辣到大辣都可嘗試
雖然是小吃但內裝潢可不馬虎
有中國的花做裝飾 也有冷氣吹
夏天就是要有冷氣呀~~
 

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