高雄添好運 高雄漢神巨蛋店 B1
營業：11:00-22:00電話：(07)
地址：高雄市左營區博愛二路777號B1
平均：$350~450/人 【可刷卡】
推薦：白胡椒豬肚湯128+10%、酥皮焗叉燒包118+10%、青芥末明蝦餃128+10%
服務：wifi
優惠：無
連結：添好運FB
食尚玩家2014.12.08採訪報導(台北店)：影片連結點此 (03分11秒開始)
今天【添好運】開幕第一天
讓我來教教大家必吃祕訣
首先如果您真的想吃添好運..
請拿出筆記本筆記這篇文章
分享出這排對密技
我覺得我以後應該吃不到了
所以，我今天跟酒窩兩人ALL IN全叫了
全部菜色都打勾一份～哈哈哈
大部分最後都打包給家人了
1:請開車2.從巨蛋後門新莊仔路停車場入第一個入口右轉停B1停車場
((這個是最重要的))
3.平日一到五早上漢神巨蛋開門時間是11:00請於10:50到停車場預備
六日早上是10:30開門
請於10:40到停車場預備
4.準時開門請有氣質的小碎步不..是小跑步or絆倒隔壁的朋友大跑步 哈哈 開玩笑
不過現在我有另外一家最愛的港式飲茶
免排隊就能吃到更美味的料理
那就是「糖朝港式飲茶」
現在透過姐妹淘Line@訂位享89折(@tao.idea)
一定要從這個入口排隊是最快速
門面外觀
店內環境
器皿
以下是「高雄」才有的五樣限定隱藏版
白胡椒豬肚湯128+10%～大推薦
桂花蝦芙蓉球118+10%～不喜歡
糖不甩98+10%～還可以
鼓油王炒麵128+10%～千萬別點
香鬆炸豆腐78+10%～大推薦
推薦白胡椒豬肚湯128+10%
這個是我今天覺得有亮點的一道菜 必點
有點像道地的新加坡肉骨茶湯
濃濃的白胡椒味，與厚厚的豬肚
有咬勁、入味好吃
但是可惜的是在送菜的時候
服務人員不小心撒了湯
我們沒注意到 還是坐隔壁的同桌的發現
但蠻妙的她們就也沒換一盤湯還是直接上
所以我這盤湯非常的少 有點可惜
而且我蠻不習慣這樣的方式呈現湯的
因為我超愛喝湯 湯有點太少
這道菜有個特別的地方是
它的蒜頭有炸過 我不敢吃
但同桌友人覺得很好吃
推薦香鬆炸豆腐78+10%
外觀就很討喜 口感吃起來外酥內軟嫩
搭配一點的肉鬆 一起入口完全不衝突
讓我很驚豔 很融洽 酥酥脆脆的外衣
連平常不愛吃炸物的我都吃光光
豉油王炒麵128+10%
這道菜千萬別點
我們吃一口就全部打包
恩...不推薦
桂花蝦芙蓉球118+10%
這道菜也不太喜歡
口感跟內餡剛好不合我口味
外衣全部裹櫻花蝦
我猜應該是下去酥炸 有點油
糖不甩98+10%
這道菜就中規中矩
愛吃甜點的你可以試試看
但是就很普通
湯圓上面撒上花生碎丁
添好運四大天王如下:
推薦香滑馬來糕98+10%
這個我個人很喜歡
用蒸的方式呈現
吃起來感覺清爽無負擔
連孕婦都可以安心食用
不會太甜 吃多也不會膩 很推
花沙豬潤腸128+10%
這個就中規中矩 個人還是愛蝦子多一點
但沾醬調味的很好 不會太過鹹膩 蠻清爽
推薦香煎蘿蔔糕98+10%
之前我在台北吃過它們家的蘿蔔糕
我真的覺得是我吃過最好吃的蘿蔔糕
但是今天吃有點過鹹 但還是不錯 水準之上
推薦酥皮焗叉燒包118+10%
這道菜來添好運必點
也是我今天外帶四盒的餐點
因為便宜又好吃
送禮自用兩相宜
外皮酥脆 甜甜的外衣
像菠蘿麵包的外衣
但是裡面空心包著是叉燒內餡
吃起來絕配阿 必吃
推薦韭王鮮蝦腸128+10%
這道菜的醬汁是我今天最愛的
微甜 沾蝦子跟韭王剛好
內餡很飽滿 完全真材實料
但是酒窩就不愛這道菜
如果會害怕韭菜味道的不推薦唷
鮮蝦腐皮卷138+10%
外衣炸得有點過乾 太過頭了 這道菜也不太推
青芥末明蝦餃128+10%
這個我也不推薦 因為都炸過頭了
推薦金銀蛋瘦肉粥108元
這個超推薦 如果有去過香港就知道
台灣的粥品 跟香港真的有落差
香港的粥 走到餐廳 飯店 小吃都好好吃阿
推薦鼓汁蒸肉排108+10%
真材實料 味道很不錯
如果愛吃排骨的淘粉必點
推薦陳皮牛肉球98+10%
這道菜下面是用豆皮墊底
很特別的方式
豆皮搭配牛肉丸也是完全不衝突
凡而好吃
牛肉丸很紮實 味道也調味得剛好
鮮蝦菠菜餃98+10%
外觀一級棒的漂亮
晶瑩剔透的外觀
裡面包覆著滿滿的菠菜
但是味道蠻衝突的
可能剛好不合我口味
推薦晶瑩鮮蝦餃138+10%
這個真的超划算的
因為四顆四顆才賣138元
完全打趴所有高雄的飲茶業者
有飲茶賣得比它便宜嗎?
我記得我去吃漢來飯店名人坊
一個人點一籠只有一顆就要價120元才一顆
這裡真的必點這道
鮮蝦燒賣皇128+10%
吃起來有點失望普通 不建議點
推薦楊枝甘露118+10%
這個也是必點阿 ~狂推
尤其是甜點控的大家一定要吃
外帶
有外帶專區
帳單
菜單
不過現在我有另外一家最愛的港式飲茶
免排隊就能吃到更美味的料理
那就是「糖朝港式飲茶」
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後記
焗皮叉燒酥、蘿蔔糕、蝦餃
這些也都是必點招牌，但大家應該都知道
我就不多講了！！
以添好運第一天開幕，我覺得是很有水準的
不忙不慌不亂，出菜速度很快
帶位也很有順序，空間也全都利用
甚至會有些併桌狀況，但還算舒服
不過...
今天的小插曲，白胡椒豬肚湯
一位服務人員，大概打翻了1/5碗的湯
雖然有禮貌地擦了桌子、地板
卻沒有換湯給我，而且等擦乾桌、地面
我那碗湯也涼了！！
不過，這應該是他個人服務問題
是有點讓我小失望一下
因為那碗豬肚湯...非常的好喝
有點像道地的新加坡肉骨茶湯
濃濃的白胡椒味，與厚厚的豬肚
有咬勁、入味好吃
可惜了～
添好運，是米其林一顆星美食
平均客單價一個人約350-400元
CP值還算高，才會這麼多人排隊
總之，以上的排隊＋必吃密技
這樣你就可以順利吃到添好運
每天都可以為您添加好運氣^^
