天使雞排-皮薄, 酥脆, 厚切, 鮮嫩, 多汁


高雄-天使雞排 (瑞豐夜市)
營業:
16:00–01:00
崛江:高雄市新興區新田路168號
瑞豐:高雄瑞豐夜市【第12排號】
電話:崛江0989-216010/瑞豐
0976594881
平均:$70/塊
推薦:原味天使雞排、火辣天使雞排
服務:可外送、可先電話預訂
優惠:打卡按讚,現折5元、買十送一



身為高雄人超久沒來瑞豐夜市了...
因為這個夜市總是滿滿的人
但過9點如果還想吃小吃,就非瑞豐不可
加上六合夜市已經被大陸仔攻佔,我已無路可去

瑞豐夜市

走在外圈就先看到這扛棒
邪惡的雞排廣告就在那晃呀晃
決定就往那個方向去了


會過去的最主要原因...
就是他們站在外面還切給別人試吃
這不吃還好,一吃...就嘴巴都管不住了
只能被這天使雞排給綁架了!


天使雞排




超巧又遇到「旅行應援團」的邵庭在介紹
那更是一定要吃了
超酷的!!


老闆是型男,感覺賣雞肉,自己也很有肌肉~哈


特別注意了一下油
看起來還算清澈,感覺還不錯


推薦原味天使雞排 $70

看看這天使雞排到底有多厚...
一整個就是很誇張~


我用兩塊巧克力堆起來,才等於一塊雞排的高度
超級厚切的雞肉


一手無法掌握的超大、超厚、超多汁的雞排


已經放一小段時間了~
但還是...超級無敵燙的
好有包覆力的脆皮,才能鎖住這樣的熱度


皮的脆都超好、而且很薄




真的是皮薄、鮮嫩、多汁呀...
皮很酥脆、又香,而且不會油膩


妳看看這汁超多的,都灑出來了...
而且肉很有彈性


你看那層脆皮的下方還有一層薄薄的油脂
一口咬下...這實在太迷人了
我不客氣了,邊拍邊先咬一口~
非常的令人忍不住


這肉的味道剛好,咬起來超多汁的
熱呼呼的雞排,讓人連一秒都無法多等


我都已經吃到快尾聲了...
你看多誇張,還在冒煙ㄝ...


從側面看,就可以看出這肉是一層一層的~
一看就知道這肉很飽滿,吃起來絕對不會膚膚
有咬勁,厚度又超厚,咬起來很有滿足感
飽滿多汁的雞排在嘴中散開來



推薦火辣天使雞排 $70

比起原味,我自己是更喜歡吃微辣的雞排
他們的辣粉配上雞排味道剛好,也不會搶味


這看起來很像派克雞排的外皮脆度
不過天使雞排的皮...
還是比較偏像阿亮香雞排再更脆一些



我真的超愛這吃起來一絲一絲的感覺~好吃~大推


大家排隊排超長的
不想等可以先跟他們電話預定


後記
台中最火紅的就是惡魔雞排
高雄來配對的就是天使雞排了
這兩家雞排是不是聯盟呀?怎麼那麼剛好~哈哈
我很愛吃阿亮香雞排,尤其是熱河總店的
天使雞排與阿亮香雞排最大的不同是...
厚度與脆皮...
阿亮的脆皮比較有香氣,雞肉也很有味
天使的脆皮較薄、較脆,雞肉鮮嫩多汁
天使雞排的厚度大概是阿亮雞排的兩倍
大概有4cm左右吧,超誇張的
大口大口的咬下,嘴裡滿是雞排的湯汁
每一口都好滿足,就是一個「爽」字!

要我比較阿亮與天使...很難分難捨...
但我最近如果要吃雞排,應該會選天使的...
因為這塊雞排實在是太好吃了
金黃色的脆薄、鮮嫩多汁的厚切雞肉~令人難忘懷
超級好吃!現在寫著都覺得好想念呀!
這真是太邪惡的台灣小吃,完全無法敵擋!!  

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