玉豆腐韓國料理‧豆腐煲專賣


高雄玉豆腐韓式料理
營業:
11:00-22:00
電話:
07-5379035
地址:
高市中華五路1111號(成功家樂福1樓)
平均:
$250/人 【可刷卡】
推薦:蝦卵起司烘蛋捲、起司海鮮豆腐煲、韓式扒打炸雞
服務:素食、有包廂、小孩座椅
優惠:5/20到5/26試賣期間打9折


剛開店3天...
搶新店先開了吃!而且,是我最愛的韓式料理
終於可以吃淨豆腐、涓豆腐以外的韓食了
餐廳外觀造型,就是很吸引人注意...
所以,我們來了...



門面外觀

外觀乍看有點像涓豆腐
不過整體的氣氛營造...個人感覺比涓豆腐好!



蠻喜歡這個玉設計的感覺
門面應該花不少錢
光這個工錢跟設計費
這樣的裝潢真的蠻下重本的


內部裝潢

有崁入式的韓國字再打藍燈
很有記憶點的裝潢
後面的設計分左右兩邊
左邊是有點美式的磚瓦風
跟右邊圖下的設計感左右衝突
但卻有種協調的美感




蠻喜歡這個LOGO的設計
那個豆腐的圖案真的超可愛
可惜沒有公仔
要不然我一定會買來收集

姐非常哈韓, 也非常愛看韓劇
喜歡玉豆腐放的韓國歌曲
忍不住等菜的同時也跟著一起動之動之的起來


五樣小菜無限量供應












一上桌就五道小菜...
看得出來都是師父自製的小菜
跟涓豆腐一樣可以免費續加, 小菜讓客人吃到飽
小菜裡,我最愛吃木耳,酸酸甜甜很開胃
泡菜好吃、韓國冬粉也很特別
這點我覺得比淨豆腐好
因為淨豆腐小菜不能續
個人愛吃小菜
免費續小菜真的太大心 就感心ㄟ



推薦蝦卵起司烘蛋捲 $250

外觀看起來跟涓豆腐幾乎一樣
不過他多附了一個柚香醃白蘿蔔
右上角這個柚香醃蘿蔔超好吃
我問店家有無再賣
我還雞婆建議他們可以賣給我 哈哈

話說這個蛋捲 真的是我的最愛
我會來這吃飯完全是為了它而來
裡面滿滿的起司跟明太子
這道菜完全為我設計的阿
怎麼會有這麼棒的料理?


每一口都可以吃到明太子
每一口都可以吃到濃濃的起司
每一口都可以吃到明太子跟起司合二為一
JACK傑克這真的太神奇了


蛋捲吃起來的口感一樣非常綿密滑嫩
比涓豆腐多了一股香甜味
我是螞蟻轉世
我比較愛吃玉豆腐的明太子起司蛋捲

你看看這個多犯規的爆醬
姐現在邊打邊再流口水
現在立馬就打電話訂禮拜六晚上的位置
我要再去吃這道明太子起司蛋捲啦~



推薦起司海鮮豆腐煲280元

起司海鮮豆腐煲
嚐一口湯頭味道非常濃郁
要趁熱把土雞蛋打下去拌勻湯頭會更棒。


海鮮料多、蝦子新鮮又大隻   


姐拍照後,就趕緊把土雞蛋打了下去
果然湯頭喝起來更有厚實感, 也緩和辣的口感
去吃的時侯記得趁鍋子還是熱的時侯把蛋打進去


有問服務人員湯頭是用什麼熬的
他們說是師傅每天早上都用大量的雞爪跟蔬菜熬湯
所以湯頭都是膠原蛋白。
哇~膠原蛋白YA~姐趕緊多喝幾口。


我覺得玉豆腐的豆腐煲
是我吃過眾多的韓式餐廳中最合我胃的。
豆腐都是師傅自己做的, 而且是使用非基改黃豆。
其實姐也不太清楚非基改黃豆有什麼特異功能

不過倒是常看到許多豆漿店也都標榜非基改黃豆。
他們有三種辣度可選擇小辣、中辣、大辣



野菜嫩豆腐煲(素食) $270

不吃辣的可以吃另外兩種不辣口味,
野菜豆腐煲跟綜合不辣豆腐煲。
野菜口味,吃素的人可以點
不過野菜口味比較淡,我還是喜歡海鮮鍋


我覺得這間餐廳根本為了我開
因為每一個類別的料理
都有加入起司元素,呵呵呵~姐是起司控
本來姐最愛韓式料理餐廳的是淨豆腐
不過,玉豆腐取代了姐心目中這個地位。

石鍋飯 $80

只要點豆腐煲就會附贈一碗石鍋飯
服務員說煮飯鍋與機器、餐具...
都是直接從韓國買回來
這個石鍋就跟淨豆腐和涓豆腐一樣
而且吃起來也幾乎一樣,
姐是有點CONFUSE,他們的主廚是同一個人嗎?


石鍋飯食用時要先將中間的飯盛至碗裡
旁邊的鍋巴要趁鍋子還是熱的時候
加入麥茶蓋上蓋子悶十分鐘
這是道地的韓式傳統吃法,韓式的茶泡飯。


不得不稱讚一下這個白飯
配玉豆腐的小菜 真的絕配
姐真的可以把整鍋飯給吞下去
姐平常不愛吃白飯
但韓國來的機器煮的飯
搭配小菜真的超級下飯 好吃
這是姐的獨門自創吃法,
把不同的小菜或份量跟石鍋飯拌一拌,
想什麼味自己搭。哈哈哈~
其實這一招是姐去韓國時學的。


推薦韓式甘醬炸雞180元

玉豆腐的韓式炸雞,是使用去骨雞腿肉。
共有三種口味
甘醬:甘甜不辣
洋釀:辣味
扒打:有點是芥末味

剛看到菜單的時候完全不懂他的意思,
我還問服務生說請問可以幫我翻譯一下嗎?
請問可以寫中文?
疑?他是寫中文阿~
但姐完全看不懂 哈哈
建議店家要在旁邊加註解



推薦韓式扒打炸雞180元

扒打炸雞,外觀上有的蔥絲
一般的韓式餐廳都只做2種
這裡多芥末口味
吃起來蠻特別有淡淡的芥末香味。

我去韓國吃道地的韓式炸雞他們有很多種口味。
就像韓國過來的七日七日美七日炸雞店他們就有多種口味。
不過我覺得七日他們炸雞不是很好吃,太乾!
玉豆腐的炸雞真的好吃
非常推薦點這道芥末口味的韓國炸雞

那炸雞旁邊有炸蕃薯。
姐覺得很特別
外面的炸雞大部分旁邊都是炸年糕,
炸過的 年糕吃起來蠻硬,
他們是用炸蕃薯下去搭配,
拌上韓式醬汁,
我覺得搭配上蕃薯堪稱ㄧ絕。
媽媽就會非常喜歡這道菜



推薦起司海鮮辣炒年糕 $250

海鮮辣炒年糕跟我去韓國吃起來味道幾乎一樣讚!
我去韓國吃的年糕有一種是裡面有包起司。
我好喜歡吃這個...
但是台灣的都沒有這種包起司的年糕。
可能沒有人進口吧~蠻懷念這味。


玉豆腐的海鮮料都很敢給
連海鮮炒年糕的海鮮料都超級多
個人覺得不用給到這麼多
成本應該要控制一下~哈哈
第一次我覺得店家給太多
通常我都覺得吃不夠


泡菜海鮮煎餅 $220

一般韓式煎餅有做薄的和厚的兩種
玉豆腐做的厚度看起來是介於中間
薄的煎餅,是吃他的香酥感
厚的煎餅,是吃餡料的手藝

玉豆腐所做的韓式煎餅用料還滿紮實
而且放了好多鮮蚵
吃起了充滿了蚵阿的鮮甜味,姐蠻喜歡吃
店家說他們一個煎餅裡面約放有14-16顆

姐超級無聊,就真的來算一下...
果然真的有十四顆之多
我蠻喜歡吃鮮蚵
但同桌的友人不太喜歡鮮蚵味太重
吃的本來就見仁見智
我個人還滿喜歡這種蚵阿味的韓式煎餅


韓國啤酒130元/640ML

店家有進口韓國啤酒跟燒酒。
就是竹炭真露跟初飲初樂
姐不喝酒只能觀望。

不過聽友人說這兩支啤酒
csss跟hite都比較淡
適合我這種不愛喝酒的女生喝


HITE偏酸,喝起來有點檸檬汽水的感覺
友人說超好喝的,完全不苦。



推薦抹茶拿鐵90元

不得不推薦一下店家推薦的抹茶拿鐵
這是韓國來的抹茶拿鐵...


熱的喝跟冰的喝都很好喝


韓國蜂香柚子茶 $90

一般韓式料理都有賣的韓國風香柚子茶。
玉豆腐的調得蠻濃的。還不錯。


可爾必思 $80

還有賣四種可爾必思...
胡蘿蔔可爾必思蠻好喝的有健康。


菜單



Menu只有兩頁
聽服務人員說一個月後
還會增加很多菜單料理
好期待唷~



後記
這間玉豆腐價錢便宜親民東西又好吃的好店
這樣的價位真的很適合全家人來吃
吃到很飽也不會太貴傷荷包
小菜又可以免費續

推薦一個超滑算吃法...
就點一個250元的豆腐煲
送5道小菜吃到飽+石鍋飯+豆腐煲
這樣一個人吃的飽又便宜!

姐的最愛就是吃韓式料理
沒有一間高雄的韓國料理能逃出我法眼
涓豆腐,店數最多、勢力最龐大,但價格也最貴
淨豆腐,是小菜給的最小氣,煲類還不錯
玉豆腐,是所有韓式料理店CP值最高
加上有姐的最愛明太子起司烘蛋捲
只要持續有這道菜的一天
光是這點姐應該會常來這吃飯飯吧
大力推薦給大家~^^~

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