鳥福居酒屋‧手燒飄香


鳥福居酒屋
營業:
18:00 - 02:00
電話:(07)338-1687
地址:高雄市林森二路61號
平均:$350~500/人 (串燒類$50起) 【可刷卡】
推薦:土瓶蒸、明太子雞翅、雞肉丸子
優惠:刷國泰世華、富邦、花旗享9折


先自首,這次忘了帶相機 = =
只好用手機,所以照片品質有些差,請見諒
感謝身邊那位貼心姐妹的招待


店面環境 

店面裝潢小小的日式風格
會講日文的老闆娘寫上了滿滿的日文菜單
小小的空間不大,一樓的空間只有三桌
如需六人以上的用餐還有二樓的空間,可容20人。



串燒,都是用日本長炭燒烤
讓串燒的炭香更提升,增添另一種風味。

這裡 有種復古的氣息,老闆娘格外親切
讓店內有種被感溫馨的感覺
上菜時也是細心的一盤一盤上
不會讓每一道菜擠在同一個盤子內。
讓每道菜都是熱騰騰上桌~


毛豆 / $50

這是一開始上桌的招待小菜
讓等待美食的人客不會無聊可以先墊墊胃


明太子飯糰 / $80

圓圓胖胖十分討喜的小飯團,價錢也十分親民。
老闆引進日式長備炭,炭香燒烤增添另一種風味



厚玉子燒 / $180

厚實扎實的口感,入口咀嚼的是滿滿的蛋香味,
跟一般店家做法不同,但不是我愛的作法~哈!


雞肉串 / $50

想不到雞肉還可以入口即化的這麼好吃,
這根本就是勾引別人多喝幾杯酒的下酒菜嘛~


 
推薦雞肉丸子 / $50

濃郁的醬油味,會彈牙的角勁,十分的開胃,很適合當下酒菜。


雞胗 / $50

軟硬適中的雞胗。
 

雞心 / $50

普通的串燒,就不多介紹了。 不推薦~
 

雞皮 / $50

醬汁點綴的很好,適時的提味,
讓酥焦的雞皮不至於咬起來口感過於乾燥 ..


雞肝串 / $50

外表光滑飽滿,與醬汁一同入口,柔滑細緻的口感馬上呈現。


豬五花肉 / $50

豬五花帶一點點的油花,肉甜味鮮,還不錯吃


羊肉串 / $50

羊騷味不重,入口香噴噴,好吃!


霜降牛肉串 / $75

牛肉串中上,色香俱全。


 
推薦明太子雞翅 / $160

非常適合重口味又喜歡吃串燒的朋友們,因為它做的十分的道地,雞肉是軟嫩之於,又不至於把明太子整個煮爛了 ..

咬下去的那一瞬間,魚蛋的海洋味道混合著肌肉的香甜味, 天ㄚ ... 腦神經都浮現驚嘆號了,因為太好吃了。

剖開它~裡面是滿滿的明太子~ㄚ阿(尖叫聲)


明太子牛肉卷 / $160

鮮嫩的牛肉,搭配補滋補滋的明太子魚卵
用牛肉包明太子一口入嘴,香氣呈現、味道還不錯


明太子牛肉特寫,滿滿的魚卵, 色澤搭配十足協調
筷子一夾一口吞下,口感意外的協調


大明蝦塩燒 / $130

這是最令我失望的菜色
小小的一隻,根本稱不上大明蝦 = =
沒什麼特色,甚至我懷疑有點不太新鮮。

 

松坂豬肉 / $130

是一道會讓人搶食一空的料理,
讓人吃完一口會想再接一口
表皮烤的酥脆焦焦的,肉的口感是滑嫩的,
再配上胡椒粉顆粒,口感是非常順口的。
 

 
推薦土瓶蒸 / $80

鏘~鏘~鏘~!最令人為之驚艷的湯品....
這是我目前這輩子覺得最好喝的土瓶蒸店家
真的可以算是土瓶蒸的第一名排行榜。
連造型與一般的土瓶蒸都不同
十分日式的小酒杯,不到一個手掌的大小,
卻有著十分濃郁的味道,它也是最晚出的一道菜

喝湯時,聞的到像蒸蛋的鮮甜味
猜的出熬煮很久,用小火慢慢的煮著,
而且還是十分的滾湯的來到我們的桌子上,
十分罕見湯頭可以這麼令人難忘。

 

蛤仔蒜頭湯 / $50

濃郁的蒜香味,飽滿肥大的蛤蠣,十分好喝。
會讓胃感到舒服還有溫暖的湯,
蒜味不至於掩蓋掉蛤蠣的鮮甜,
讓人喝湯的時候會欲罷不能想再叫一碗呢 .. 


 
推薦日式湯烏龍 / $130

香濃入味的暖暖湯頭,是令人食指大動的烏龍麵
煮到恰到好處的半月蛋黃伴隨麵條入口~超好吃!
價錢又十分的公道,強推!!



牛舌塩燒 / $180

牛舌片上切漂亮的蔥絲點綴,鋪滿蒜泥佐料
讓牛舌擺盤不單調,但那蒜泥與蔥葉太搶戲
最後,我們都撥開只單吃牛舌,哈~

 

濃郁梅酒/ $130

到串燒店,不點一杯啤酒或是梅酒,
就感覺渾身不對勁,好像什麼事情沒有完成一樣。
梅酒濃郁的香味,為每道串燒更增添了不同的風味、去油解膩。


柚子酒/ $150

柚子酒,酸味與甜味都比梅酒淡一點,
不過,一樣清涼解渴~好喝


角HIGH啤酒/ $150

老闆人超好,看我們梅酒喝完~
還招待我們喝啤酒,讓我們可以好酒配好食^^


味噌黃瓜/ $120



最後老闆娘招待了一盤小菜,味噌黃瓜,
小黃瓜沾點味噌提味,稱不上好吃,但清脆爽口也解油膩。
 


美食菜單

優惠9折:刷國泰世華、富邦 (2014.12.31止)、花旗(2014.08.14止)


後記
我喜歡這家店的氣氛,還會想來第2次~
很多菜色香味十足、口感絕佳
明太子雞翅多汁令人吮指再三
飯糰表面烤得略焦,搭配海苔焦脆、愈嚼愈香
土瓶蒸,此生覺得最好喝,滋味值得回味。 
日式烏龍麵則是最便宜、CP值最高的主食。

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